Кобра

Описание: Это разновидность аджики.
Рецепт бабушки бывшего мужа)))
Вся моя семья любит эту закуску, попробуйте и вы!
Не судите строго-это мой первый рецепт на этом сайте, фото старое…
Фух, ну с почином меня…

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол:
Новый год
/ Рождество

Ингредиенты для «Кобра»:

• Помидор (Красные,спелые) — 5 кг
• Перец болгарский (Красный,желтый зеленый…в общем какой душе угодно) — 2 кг
• Перец красный жгучий — 5 шт
• Чеснок — 500 г
• Хрен — 500 г
• Соль

Рецепт «Кобра»:

Пошаговых фото у меня, к сожалению, нет…
Приготовление проще простого:
Все овощи вымыть, почистить и пропустить через мясорубку.
Посолить по вкусу и оставить в емкости (я делаю в ведре), на 3 дня…
Каждый день аджику надо перемешивать чистой ложкой, потом разлить в банки и убрать в холодильник или погреб.

Источник: povarenok.ru

Запись Кобра впервые появилась Женский сайт.