Новости для женщин!
Это блюдо я люблю с детства. Готовить его проще простого, особенно, если уже есть смолотый фарш. Затрачивается

Как я варю суп с фрикадельками. Любимое с детства блюдо



Это блюдо я люблю с детства. Готовить его проще простого, особенно, если уже есть смолотый фарш. Затрачивается на всё не более 45 минут.

Наверняка есть очень много способов сварить суп с фрикадельками, я же использую очень простой рецепт, который мне очень нравится.

Продукты, которые я использую:

Фарш свино-говяжий – 500 гр.
Луковица – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – ½ стакана
Зелень – 1 пучок
Соль – 2 ч. ложки
Приправа «Хмели-сунели» - 1 ч. ложка
Лавровый лист
Вода – 4,5 литра

 

Приступим!

Лук режу на мелкие кубики, смешиваю с фаршем. Добавляю 1 чайную ложку соли и «Хмели-сунели». Хорошо вымешиваю фарш, чтобы он стал липким и плотным.

Делаю из получившейся смеси фрикадельки размером с грецкий орех.

 

 

Картофель нарезаю кубиками, заливаю водой и ставлю на огонь. Добавляю лавровый лист и промытый рис.

Когда картофель закипает, аккуратно, по одной кладу в кастрюлю фрикадельки.

 

 

Морковь нарезаю брусками и тоже добавляю в кастрюлю.

Таким образом всё варится вместе.

После закладки моркови и закипания варю суп ещё 20-25 минут.

 

 

Нарезаю зелень.

 

 

Вынимаю из супа лавровый листочек, добавляю нарезанную зелень и оставшуюся соль. Доливаю воды до верха, довожу до кипения и держу на медленном огне ещё 3 минуты.

 

 

Выключаю огонь, накрываю кастрюлю крышкой.

Теперь нужно оставить суп на пару часов, чтобы бульон напитался ароматом зелени.

 

 

Калькуляция расходов

 

 

Итого 165 рублей за кастрюлю отличного ароматного супа.


Источник: Как я варю суп с фрикадельками. Любимое с детства блюдо
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт блюдо детство суп аромат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
2
Женский сайт 20:53 06 июл 2017
Мамин походный «суп-лентяй» готовлю с размахом: часть варю, а часть замораживаю
Мамин походный «суп-лентяй» готовлю с размахом: часть варю, а часть замораживаю
19
Дача сад огород и просто интересное 15:16 05 окт 2018
Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости) Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости)
Салат, который не надо варить
Салат, который не надо варить
4
Женский сайт 20:21 12 ноя 2017
Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
3
Дача сад огород и просто интересное 16:10 24 май 2018
Варя Синичкина
Варя Синичкина
0
Интересности 06:18 25 сен 2017
Любимые блюда советских хозяек
Любимые блюда советских хозяек
19
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:07 10 дек 2019
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
0
Женский сайт 05:15 06 мар 2016
Ужасная и омерзительная восьмерка блюд из нашего "совкового" детства
Ужасная и омерзительная восьмерка блюд из нашего "совкового" детства
6
Интересности 10:00 08 июл 2017
Уха с фрикадельками на костре
Уха с фрикадельками на костре
0
Женский сайт 21:54 30 июн 2017
«Мясные четки» — лучше котлет! Ни варить, ни обжаривать не нужно.
«Мясные четки» — лучше котлет! Ни варить, ни обжаривать не нужно.
12
Дача сад огород и просто интересное 08:36 08 ноя 2018
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
«Котлеты наизнанку»: самое любимое и быстрое блюдо из остатков фарша
4
Дача сад огород и просто интересное 09:09 04 июл 2018
Котлета в тесте - рецепт приготовления
Котлета в тесте - рецепт приготовления
0
Женский сайт 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства