Новости для женщин!
Всем привет! Сегодня предлагаю рецепт домашнего хлеба, он настолько прост, что даже вымешивать тесто не нужно.

Хлеб лентяйским способом, без замеса



Всем привет! Сегодня предлагаю рецепт домашнего хлеба, он настолько прост, что даже вымешивать тесто не нужно. Хлеб получается очень вкусный с хрустящей корочкой!

 

Рецепт:

Вода - 370 мл.
Дрожжи сырые - 8 гр. или 3 гр. сухих.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Мука - 480 гр.

Способ приготовления:

В миску выливаем теплую воду, добавляем соль и сырые дрожжи перемешаем, чтобы дрожжи растворились.

 

Затем добавляем муку и перемешиваем ложкой или рукой.

 

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1.5 - 2 часа.

 

Тесто должно увеличиться в объеме, примерно в 3 раза.

 

Стол хорошо присыпаем мукой выкладываем тесто, сверху его тоже присыпаем мукой. Руками формируем лепешку толщиной примерно 5 мм.

 

Сворачиваем тесто конвертом и выкладываем в форму швом вниз.

 

 

Форму я смазала маслом и обсыпала мукой.

 

 

Накрываем тесто полотенцем и оставляем на расстойку на 30 минут. Ставлю духовку на разогрев, температура 230 градусов. Через 30 минут, хлеб ставим в духовку на средний уровень, на нижний уровень ставим противень в который наливаем 100 мл. кипятка. Температуру убавляем до 200-210 градусов и выпекаем хлеб 50-60 минут. Готовый хлеб накрываем полотенцем и оставим остывать.

 

Более подробно, этот рецепт можно посмотреть в моем видеоролике ниже.

Всего вам доброго, и до скорых встреч!


Источник: Хлеб лентяйским способом, без замеса
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт хлеб Вода встреча дрожжи Духовка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пирог без замеса: можно готовить хоть каждый день
Пирог без замеса: можно готовить хоть каждый день
2
Здесь только хорошие новости! 13:33 26 июл 2019
Удивительная намазка на хлеб
Удивительная намазка на хлеб
8
Женский сайт 18:43 23 сен 2017
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Печем полезный хлеб своими руками
Печем полезный хлеб своими руками
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Что будет, если съесть хлеб с плесенью
Что будет, если съесть хлеб с плесенью
3
Человек познаёт мир 17:20 04 апр 2018
Что будет с организмом, если отказаться от хлеба?
Что будет с организмом, если отказаться от хлеба?
16
Интересности 08:01 28 июл 2019
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
После того как я узнала про хлеб в блендере, больше не беру магазинный.
32
Женский сайт 17:09 29 апр 2018
Хлеб «Фитнес»
Хлеб «Фитнес»
0
Женский сайт 09:40 01 фев 2016
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
5
Женский сайт 23:36 24 янв 2018
Лёгкий виноградный хлеб без замеса, по французски
Лёгкий виноградный хлеб без замеса, по французски
0
Женский сайт 20:50 11 фев 2016
Вкуснейший хлеб в духовке
Вкуснейший хлеб в духовке
18
Женский сайт 16:51 02 фев 2018
Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке
Бездрожжевой хлеб на кефире в духовке
32
Женский сайт 01:45 10 апр 2019
Кнопка помощи: как спасают застрявших в городских лифтах
Кнопка помощи: как спасают застрявших в городских лифтах
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства