Новости для женщин!

Готовлю в первый раз. Получилось неожиданно вкусно



Недавно приготовили это итальянское блюдо и оно нас восхитило. Даже не знаю почему раньше не обращали внимание на каннеллони. Это такие итальянские макароны в виде трубок длиной около 10 см.

Существует множество рецептов с ними, сегодня предлагаю сделать с фаршем и соусом бешамель.

 

Как приготовить каннеллони

Для начала приготовим начинку.

Нарезаем лук и чеснок, обжариваем до прозрачности и добавляем фарш. Жарим фарш около 5 минут, пока не побелеет. Затем добавляем томатный сок и специи: соль, перец, итальянские травы. Тушим мясо около 10 минут и даем остыть.

 

Пока остывает начинка готовим соус бешамель.

В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку тщательно перемешиваем до однородного состояния. В получившуюся смесь вводим молоко тонкой струйкой и интенсивно мешаем, чтобы соус получился однородным.

Важно! Молоко должно быть комнатной температуры, а не только из холодильника.

Добавляем соль и мускатный орех. Прогреваем соус на плите пару минут и готово.

 

Часть соуса выливаю в форму для запекания. Каннеллони начиняю фаршем, укладываю в форму, заливаю оставшимся соусом и посыпаю натертым пармезаном.

 

Отправляю в духовку на 30 минут при 180 градусах.

 

Замечательное итальянское блюдо готово.

 

Ингредиенты для каннеллони

  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Фарш говяжий - 400 гр.
  • Сок томатный - 1 стакан.
  • Итальянские травы - 2 щепотки.
  • Соус бешамель - 800 мл.
  • Каннеллони - 12 шт.
  • Сыр пармезан - 100 гр.
  • Соль.
  • Перец.

Соус бешамель

  • Масло - 100 гр.
  • Мука - 100 гр.
  • Молоко - 600 мл.
  • Мускатный орех - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу.

Источник: Готовлю в первый раз. Получилось неожиданно вкусно
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт готовить неожиданно бешамель блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, каждый раз убеждаюсь, — этот рецепт один из самых удачных!
6
Женский сайт 17:53 18 янв 2018
Неожиданно вкусная намазка на хлебушек!
Неожиданно вкусная намазка на хлебушек!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 19:53 22 мар 2020
Делаем правильную планировку квартиры Делаем правильную планировку квартиры
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
32
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Ищу женщину за 50, с жильем, с постоянным доходом, не капризную и чтобы вкусно готовила
Ищу женщину за 50, с жильем, с постоянным доходом, не капризную и чтобы вкусно готовила
23
Живи правильно 08:00 22 мар 2020
Девушки, которым простительно готовить не вкусно
Девушки, которым простительно готовить не вкусно
3
Интересный мир 12:00 26 янв 2018
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
Этот рецепт пиццы тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!
3
Женский сайт 17:46 18 янв 2018
Обалденная гречка по-новому. Так вкусно вы ее еще не готовили
Обалденная гречка по-новому. Так вкусно вы ее еще не готовили
8
Здесь только хорошие новости! 18:00 14 июл 2019
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
Это для меня настоящая находка! Не думала, что так вкусно получится.
0
Женский сайт 22:28 05 мар 2018
Приловчилась готовить на завтрак пирог с яблоками на сковороде. Это очень просто и вкусно
Приловчилась готовить на завтрак пирог с яблоками на сковороде. Это очень просто и вкусно
3
Женский сайт 16:31 02 окт 2019
Уже несколько раз готовила «Афганское печенье». Полюбила его прямо с первого кусочка
Уже несколько раз готовила «Афганское печенье». Полюбила его прямо с первого кусочка
0
Женский сайт 12:34 18 ноя 2019
Теперь вы будете всегда вкусно готовить: 10 вещей, которым учат только в кулинарной школе
Теперь вы будете всегда вкусно готовить: 10 вещей, которым учат только в кулинарной школе
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:17 24 янв 2020
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
32
Женский сайт 21:31 16 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства