Новости для женщин!
<p> <p>Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с

Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.



Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам доподлинно неизвестно. Но, надо отметить, что выглядит картофель «Дофине» очень красиво. Изысканность ему придает аромат мускатного ореха, а пикантность — легкий чесночный привкус.

Вариантов приготовления картофеля «Дофине» существует множество. Мы предлагаем попробовать самый интересный.

Как вкусно приготовить картофель

Ингредиенты

  • 9 средних картофелин
  • 9 ч. л. сливочного масла
  • 9 небольших пластинок сыра
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, молотый перец, чеснок по вкусу

Приготовление

  1. Вымой и очисти картофель.
  2. С одной стороны срежь по небольшому кусочку, чтобы картофелины можно было поставить вертикально.
  3. По всей длине картофеля сделай надрезы, как если нарезаешь для картофеля фри, но не дорезай до края, оставив примерно 1 см.
  4. Посоли, поперчи, внутрь каждой картофелины добавь по 1 чайной ложке масла.
  5. По желанию вложи в разрезы немного чеснока и мускатного ореха.
  6. Поставь картофель в форму для запекания с высокими краями.
  7. Сверху на каждую картофелину положи по ломтику сыра.
  8. Запекай в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут.
  9. На стол подавай горячим, посыпав зеленью.

Картофель «Дофине» в духовке запросто заменит всем известное пюре. А может стать и основой праздничного стола, если приготовить его в большой форме, увеличив количество ингредиентов. Особенно «картофельные ежики» нравятся детям. Попробуй приготовить, и это блюдо станет в твоей семье любимым.


Источник: Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Овощи рецепт вкус горячее Духовка Желание

Комментарии (7)

Людмила Панина
Интересно,надо попробовать
Mashkura Nazirbekova
ммм. видимо вкусно
Елена Астахова 
Мне кажется за это время сыр сгорит, а масло вытечет на основу и пригорит.
Маргарита Зорина
Елена, так и есть! Рецепт неверный.
Марина Тарасенко 
Приготовила,очень вкусно,только сыр нужно выкладывать в конце приготовления,минуты за 3.Готовиться чуть больше часа.Масло никуда не вытекает.
Яна Пажитнева
Может чуть позже сыр класть? Когда запекают картофель с маслом и специями, масло в духовке не горит, картофель на фри похож. Но вот насчёт сыра, возможно он слишком быстро зарумянится.
Яна Пажитнева
Ну вот, Марина подтвердила мою догадку.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
6
Цветик-семицветик 01:10 26 окт 2016
Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!
6
Женский сайт 22:41 05 авг 2017
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
4
Готовим дома 18:30 30 сен 2016
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
1
Цветик-семицветик 05:15 16 сен 2016
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
Спасибо за рецепт нестареющей классики! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение…
3
Цветик-семицветик 04:13 23 фев 2018
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
РАТАТУЙ - Запеченные овощи по-французски
1
Рецепты от Шефа 22:44 25 дек 2016
Салат с крабовыми палочками. Легкий, быстрый, оригинальный и нежный на вкус.
Салат с крабовыми палочками. Легкий, быстрый, оригинальный и нежный на вкус.
4
Цветик-семицветик 01:20 24 окт 2016
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
Божественно аппетитное блюдо — запеканка из картофеля в духовке
0
Женский сайт 13:45 14 мар 2018
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
5
Цветик-семицветик 01:25 18 дек 2016
Рецепты оригинальных блюд для Пасхального стола
Рецепты оригинальных блюд для Пасхального стола
1
Цветик-семицветик 01:00 15 мар 2017
12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
12 рецептов оригинальных овощных супов на каждый день
0
Цветик-семицветик 23:35 08 апр 2016
Шторы на люверсах в интерьере
Шторы на люверсах в интерьере
0
Дома лучше! 13:17 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства