Новости для женщин!
<p> <p>Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с

Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.



Дофине (фр. Dauphinе) — историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам доподлинно неизвестно. Но, надо отметить, что выглядит картофель «Дофине» очень красиво. Изысканность ему придает аромат мускатного ореха, а пикантность — легкий чесночный привкус.

Вариантов приготовления картофеля «Дофине» существует множество. Мы предлагаем попробовать самый интересный.

Как вкусно приготовить картофель

Ингредиенты

  • 9 средних картофелин
  • 9 ч. л. сливочного масла
  • 9 небольших пластинок сыра
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, молотый перец, чеснок по вкусу

Приготовление

  1. Вымой и очисти картофель.
  2. С одной стороны срежь по небольшому кусочку, чтобы картофелины можно было поставить вертикально.
  3. По всей длине картофеля сделай надрезы, как если нарезаешь для картофеля фри, но не дорезай до края, оставив примерно 1 см.
  4. Посоли, поперчи, внутрь каждой картофелины добавь по 1 чайной ложке масла.
  5. По желанию вложи в разрезы немного чеснока и мускатного ореха.
  6. Поставь картофель в форму для запекания с высокими краями.
  7. Сверху на каждую картофелину положи по ломтику сыра.
  8. Запекай в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–50 минут.
  9. На стол подавай горячим, посыпав зеленью.

Картофель «Дофине» в духовке запросто заменит всем известное пюре. А может стать и основой праздничного стола, если приготовить его в большой форме, увеличив количество ингредиентов. Особенно «картофельные ежики» нравятся детям. Попробуй приготовить, и это блюдо станет в твоей семье любимым.


Источник: Это французское блюдо порадует тебя своим нежным вкусом! Картофель «Дофине»: оригинальный рецепт.
Написал:
Теги: вкусно Выпечка готовим Овощи рецепт вкус горячее Духовка Желание

Комментарии (4)

Людмила Панина
Интересно,надо попробовать
Елена Астахова 
Мне кажется за это время сыр сгорит, а масло вытечет на основу и пригорит.
Маргарита Зорина
Елена, так и есть! Рецепт неверный.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
3
Цветик-семицветик 01:10 26 окт 2016
10 сытных блюд из картошки
10 сытных блюд из картошки
1
Цветик-семицветик 23:35 05 апр 2016
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель
0
Готовим дома 10:50 02 мар 2017
Вот так ты сделаешь запеченный картофель не только очень вкусным, но и аппетитным на вид!
Вот так ты сделаешь запеченный картофель не только очень вкусным, но и аппетитным на вид!
8
Цветик-семицветик 07:37 21 дек 2016
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
1
Цветик-семицветик 23:45 23 апр 2016
10 рецептов овощных запеканок
10 рецептов овощных запеканок
0
Цветик-семицветик 00:55 25 июл 2016
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
Фаршированный картофель в духовке. 5 способов
0
Готовим дома 05:10 13 авг 2016
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
1
Цветик-семицветик 05:15 16 сен 2016
Готовим праздничные блюда к Новогоднему столу
Готовим праздничные блюда к Новогоднему столу
0
Цветик-семицветик 10:10 05 май 2017
Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина
Рыба с овощами: 10 блюд для легкого ужина
4
Цветик-семицветик 10:40 14 апр 2016
7 рецептов к Рождеству
7 рецептов к Рождеству
0
Цветик-семицветик 01:05 01 фев 2017
Пирог «Овощная роза»
Пирог «Овощная роза»
1
Женский сайт 13:47 14 июл 2017