Новости для женщин!

Чесночно-сырные оладьи из кабачка: мой любимый рецепт



Приветствую вас, мои дорогие читатели. В очередной раз хочу затронуть тему летней кухни и завтраков. Вот и приближается конец лета, которое нас радует свежими овощами и фруктами. В сегодняшнем рецепте главным ингредиентом выступит кабачок, я расскажу вам как готовлю из него вкуснейшие оладьи на завтрак.

 

В качестве заправки использую сметану.

 

Нам потребуется:

Кабачок среднего размера - половина
Сыр - 80-100 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Мука - 1-2 ст. л. с горкой
Соль, перец по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Укроп

Процесс приготовления:

Если ваш кабачок молодой и кожура тонкая, то чистить его не обязательно. В моём случае кабачок хоть и молодой, но толстокожий, так что я счищаю кожуру и избавляюсь от семечек.

 

Некоторые советуют его посолить и оставить на время, так влага выйдет ещё быстрее.

Кабачок нужно натереть на крупной тёрке и переложить его в дуршлаг, и в таком состоянии оставить на 30 минут. Это делается для того, чтобы стекла лишняя влага, так как в мякоти кабачка её огромное содержание.

 

Хорошо отжатый натёртый кабачок перекладываю в ёмкость. Добавляю к нему куриное яйцо, измельчённый чеснок, натёртый сыр (подойдёт любой), муку, укроп, соль и перец. После чего всё тщательно перемешиваю.

 

Обжаривать нужно примерно по 3-5 минут с каждой стороны.

Сковороду с маслом ставлю на огонь и выкладываю на неё полученную массу, формируя оладьи ложкой. Готовлю с двух сторон до румяной корочки.

Оладьи из кабачка являются отличным гарниром к блюдам из мяса и птицы.


Источник: Чесночно-сырные оладьи из кабачка: мой любимый рецепт
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт кабачок блюдо быстрый вкус

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Кузьмина Яна 
а к ним сметану с чесночком,в сами кабачки чеснок уже добавлять не надо
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
4
Готовим дома 17:18 20 окт 2016
Обожаю кабачки
Обожаю кабачки
2
Дача сад огород и просто интересное 03:53 03 июл 2016
Как самому покрасить стены. Полная инструкция Как самому покрасить стены. Полная инструкция
Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:35 03 июн 2019
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
Рулет из кабачков с начинкой. Вкусно, просто и недорого
4
Женский сайт 22:17 04 авг 2017
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
8
Женский сайт 10:14 18 окт 2017
Чесночная картошка
Чесночная картошка
21
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно!
Кабачки вкуснее мяса: с таким рецептом этот овощ полюбит кто угодно!
22
Дача сад огород и просто интересное 19:02 11 июл 2018
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
13
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
15
Женский сайт 21:45 13 июл 2017
Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
Кабачки бывают вкуснее мяса: 8 проверенных рецептов
3
Здесь только хорошие новости! 14:01 06 авг 2019
Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
Режу кабачки предельно тонко, сметану смешиваю с паприкой, по-другому не хочу!
20
Женский сайт 20:32 25 июн 2018
Рецепт: Оладьи с копченым лососем и кабачком
Рецепт: Оладьи с копченым лососем и кабачком
0
Готовим дома 14:49 27 май 2013

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства