Эта закуска мне нравится тем, что она быстро готовится, выглядит интересно и еще она сытная. Съесть больше 2-х рулетиков у меня лично не получается.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для порции на 8 ломтиков сыра у меня ушло :
Одно яйцо
Три крабовые палочки
Половина кусочка плавленого сырка
Зубчик ( средний) чеснока
Две ст. ложки кунжута ( с горкой)
3 ст.л. майонеза
Щепотка соли и перца
Столовая ложка рубленной зелени ( замороженной)
И 8 ломтиков сыра бутербродного
Как приготовить закуску:
Сначала нужно отварить яйца.
Мелко нарезаю яйца.
Крабовые палочки тоже режу очень мелко.
Теперь натираю на средней тёрке плавленый сырок.
Затем в миске соединяю ингредиенты:
Крабовые палочки
яйца
плавленный сыр
зелень, мелко порезанную ( это может быть укроп или петрушка, или же зелёный лук)
чеснок измельченный
и конечно же соль и перец ( черный молотый)
Добавляю сюда майонез.
Все перемешиваю.
Дальше беру ломтик сыра для бутербродов, разворачиваю, но обертку полностью не снимаю.
На ломтик сыра ( приблизительно на 2/3) выкладываю начинку.
И с помощью обертки формирую рулет.
Стараюсь хорошо закрепить края, так трубочка из сыра не раскроется.
Теперь смазываю трубочки майонезом. Использую небольшое количество майонеза.
Затем кунжут обжариваю на сухой сковороде.
Так как при нагревании кунжут становится маслянистым, то и никакого растительного масла для жарки дополнительно не использую. Обжариваю семечки кунжута около 2 минут, постоянно помешивая.
Трубочки-рулетики обваливаю в кунжуте и перекладываю в тарелку.
Фоторецепт приготовления:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Закуска готовится легко и выглядит необычно.
Изюминку блюду придает ароматный обжаренный кунжут. Можно вместо кунжута использовать обжаренные и измельченные грецкие орехи.
Комментарии (0)