Вы любите выпечку? Я вот очень люблю, но бывает такое, что не хватает времени возится с тестом. В таком случае спасает готовое слоеное тесто, которое можно приобрести почти в каждом магазине. Ну а в качестве начинки можно использовать все, что вашей душе угодно.
Нам 6 конвертиков нам потребуется:
Слоеное тесто - 250 гр.
Мука (для того чтобы тесто не прилипало в процессе раскатки)
Творог - 250 гр.
Сахар - 3 ст. л. (для тех кто любит послаще, то можно 4 ложки)
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное
Процесс приготовления:
Первым делом займусь начинкой. В глубокую ёмкость отправляю творог, добавляю к нему одно куриное яйцо и сахар. Всё тщательно перемешиваю до однородного состояния.
Рабочую поверхность присыпаю мукой и выкладываю на неё пласт слоеного теста. Раскатать нужно примерно на 2-3 мм. После чего тесто разрезаю на 6 квадратиков.
В каждый квадратик выкладываю приготовленную ранее начинку и защипываю края, чтобы получился конвертик.
Смазываю противень сливочным маслом и укладываю в него наши конвертики. После чего взбиваю одно яйцо и смазываю им каждый конвертик. В разогретую духовку до 180 °C убираю противень на 40 минут.
Комментарии (0)