Новости для женщин!

Торт «Монастырская изба»

Описание: Представляем вашему вниманию очень интересный торт. Хоть его приготовление и занимает довольно много времени, все кто его попробуют — останутся очень довольны!

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 20

Предназначение:

Для детей:
На десерт

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ Новый год

На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Торт "Монастырская изба"»:

Тесто

  • Маргарин — 250 г
  • Сметана — 250 г
  • Мука — 3 стак.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт

Крем

  • Молоко сгущенное — 1 бан.
  • Масло сливочное — 250 г

Начинка

  • Варенье (вишнёвое варенье) — 400 г

Глазурь

  • Сахар — 6 ст. л.
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Какао-порошок — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г

Рецепт «Торт "Монастырская изба"»:

Торт "Монастырская изба"

Растопить маргарин.

Торт "Монастырская изба"

Добавить сметану.

Торт "Монастырская изба"

Перемешать.

Торт "Монастырская изба"

Добавить муку.

Торт "Монастырская изба"

Добавить 0,5 ч. л. соды (загасить уксусом) и добавить 2 яйца.

Торт "Монастырская изба"

Замесить тесто, но не очень круто.

Торт "Монастырская изба"

Получившееся тесто разделить на 15 равных кусочка и поставить в холод на 20 минут.

Торт "Монастырская изба"

После охлаждения, раскатываем тесто «удлиненным прямоугольником» и по краю помещаем варенье.

Торт "Монастырская изба"

Аккуратно сворачиваем тоненьким рулетиком.

Торт "Монастырская изба"

И так 15 раз.

Торт "Монастырская изба"

Выпекаем в два захода, в разогретой духовке, при температуре 200°С на протяжении 20 минут.
Выпекаем, даем остыть, а сами готовим крем и шоколадную глазурь.

Торт "Монастырская изба"

Крем:
В емкость для взбивания крема вливаем сгущенное молоко

Торт "Монастырская изба"

Добавляем кусочки масла.

Торт "Монастырская изба"

Взбиваем миксером и следим за консистенцией, чтоб масло не взбилось комочками.

Торт "Монастырская изба"

Далее готовим шоколадную глазурь:
Сперва надо растопить сахар в молоке.

Торт "Монастырская изба"

Добавить масло.

Торт "Монастырская изба"

В однородную массу добавляем какао.
На медленном огне доводим по кипения и, постоянно помешивая, кипятим 2-3 минуты.

Торт "Монастырская изба"

Собираем на торт:

5 (пять) остывших трубочек выкладываем на блюдо (или поднос).

Торт "Монастырская изба"

Обильно смазываем их кремом.

Торт "Монастырская изба"

Сверху располагаем 4 (четыре) трубочки и снова смазываем кремом.

Торт "Монастырская изба"

Затем 3 (три) трубочки, смазываем кремом.

Торт "Монастырская изба"

2 (две) трубочки и крем.

Торт "Монастырская изба"

Сверху уложить 1 (одну) трубочку и все хорошо смазать кремом.

Торт "Монастырская изба"

Заливка торта глазурью.

Шоколадная глазурь, стекая, растапливает крем. Мы аккуратно столовой ложкой, как-бы поднимая глазурь, снова и снова заливаем «крышу избы».
Так получается рисунок легкой чешуйки.

Торт "Монастырская изба"

В процессе заливания глазури вы заметите как она быстро застывает. Поэтому нужно делать всё максимально быстро, но и аккуратно :)

Торт "Монастырская изба"

Получившийся торт ставим в холодильник примерно на 1 час.

Приятного аппетита!!

Источник: povarenok.ru

Запись Торт «Монастырская изба» впервые появилась Женский сайт.


Источник: Торт «Монастырская изба»
Автор:
Теги: Кулинария Время Мука Духовка десерт торт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что такое "изба-читальня"?
Что такое "изба-читальня"?
0
Общество и я 12:18 24 апр 2018
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Салат "Монастырская изба" с крабовыми палочками, сыром и яйцами
Салат "Монастырская изба" с крабовыми палочками, сыром и яйцами
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:40 18 дек 2022
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Эксклюзивный рецепт «Монастырской избы»! Гости все извелись в ожидании десерта…
Эксклюзивный рецепт «Монастырской избы»! Гости все извелись в ожидании десерта…
1
Сад огород дача и все самое интересное 02:10 27 окт 2017
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
14
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
39
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Торт «Панчо»
Торт «Панчо»
5
Женский сайт 15:40 09 мар 2016
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
5 легендарных блюд советской эпохи, которые раньше готовили в каждом доме
41
Женский каприз 17:47 28 окт 2021
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки
11
Женский сайт 22:01 09 июл 2018
Простой и быстрый торт
Простой и быстрый торт
5
Женский сайт 13:35 20 дек 2017
Разница мужских и женских потребностей в отношениях
Разница мужских и женских потребностей в отношениях
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:27 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства