Новости для женщин!
Как по мне, проще рецепта не придумать. И снова я о том, что просто не синоним невкусно. Напротив, часто так

Слоёное печенье — не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать



Как по мне, проще рецепта не придумать. И снова я о том, что просто не синоним невкусно. Напротив, часто так получается, что самые простые рецепты оказываются яркими, вкусными и невероятно любимыми. Гости и друзья восхищаются и просят рецепта. А близкие домашние намекают, что пора бы повторить, и приготовить это блюдо. И именно за то, что просто и вкусно, я и обожаю этот рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука – 300 + 50гр для формовки;
  • Яйцо – 1шт.;
  • Сахар – 2-3ст.л. + для обмакивания 0,5ст.;
  • Масло (маргарин) – 100гр;
  • Мягкий сливочный сыр (сметана или сливки) – 150гр;
  • Корица;
  • Ванильный сахар;
  • Разрыхлитель – 0,5ч.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Масло немного растапливаем. Если оно пролежало при комнатной температуре с час, его можно и не растапливать.

Соединяем мягкий сыр, сахар, ванилин и растопленное масло. Взбиваем все до однородности.

Вводим яйцо и продолжаем взбивать.

Хорошо взбитую основу смешиваем с просеянной мукой и разрыхлителем.

Тесто должно получиться не густым. Отправляем его в холодильник на 1 час.

Перед тем, как достать тесто из холодильника, смешиваем сахар с корицей.

Охлажденное тесто не разминаем. Оно еще достаточно липкое. Мы будем вилочкой отделять небольшую часть и переносить кусочек теста в горку из муки.

Мы не замешиваем тесто, а словно панируем этот кусочек мукой. Присыпаем сверху мукой и руками формируем небольшую лепешечку.

Придавливаем, пока толщина лепешки не станет менее 1см.

Переносим лепешку в тарелку с сахаром. Прижимаем лепешку к сахару, чтобы сахар прилип. Лепешка станет еще тоньше, а к ее низу налипнет сахар.

Можно еще раз заготовку сложить и прижать к сахару. Получится более многослойное печенье.

Печенье переносим снова на слой муки. Верх печенек можно притрусить сахаром.

Вот теперь заготовку нарезаем на небольшие печеньки.

Выкладываем печенья на противень и отправляем в печь на 20 минут. Температура в шкафу — 180⁰.

Печенье получается пушистым и многослойным.


Источник: Слоёное печенье — не из слоёного теста. Как по мне, проще рецепта не придумать
Опубликовал:
Теги: печенье рецепт Тест тесто блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
33
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
16
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать? Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать?
Печенье, тающее во рту, рецепт
Печенье, тающее во рту, рецепт
9
Готовим дома 23:50 30 мар 2017
Печенье на скорую руку. Рецепты с фото из простых продуктов.
Печенье на скорую руку. Рецепты с фото из простых продуктов.
0
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
16
Готовим дома 16:00 23 окт 2016
Знаменитое печенье «Красный бархат» — не просто модное, а потрясающе вкусное и уникальное блюдо
Знаменитое печенье «Красный бархат» — не просто модное, а потрясающе вкусное и уникальное блюдо
13
Женский сайт 11:32 23 июл 2019
Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
Даже на завтрак готовлю: 3 рецепта печенья, спустя 15 минут всё готово
5
Дача сад огород и просто интересное 13:51 17 сен 2018
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
5
Женский сайт 14:54 06 дек 2017
Сливочное печенье с изюмом
Сливочное печенье с изюмом
0
Женский сайт 01:10 11 янв 2016
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
10
Интересный мир 07:15 31 мар 2016
Диетическое печенье с творогом за 5 минут: пошаговый рецепт…
Диетическое печенье с творогом за 5 минут: пошаговый рецепт…
3
Дача сад огород и просто интересное 14:10 12 янв 2019
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
Простой рецепт теста и пиццы на простокваше
1
Готовим дома 15:20 03 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства