Сегодня предлагаю свой авторский рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА"Шире круг".Этот салат отличная альтернатива салату Оливье или Селёдке под шубой. Улетает со стола первым! :) Попробуйте и Вам обязательно понравится! :)
Ингредиенты
- Картофель - 4 шт
- Яйца - 5 шт
- Грибы маринованные - 250 мл
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Морковь - 2 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Помидоры черри и петрушка по вкусу
- Сыр твердый - 150-200 г
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
-
Приготовить заправку: для этого смешать сметану,майонез и чеснок пропущенный через пресс.
Картофель отварить в мундирах,остудить и очистить от кожуры.Морковь сварить до готовности,очистить от шкурки и остудить. Яйца сварить вкрутую,остудить и очистить.
Лук нарезать очень тонкими полукольцами.Маринованные опята нарезать небольшими кусочками.Морковь,картофель и яйца нарезать кружочками. -
Все ингредиенты делим на 2 части.Собираем салат в следующем порядке : картофель,яйца,грибы,лук,морковь сыр.Затем слои повторяем.Слои смазываем чесночным соусом и по желанию солим и перчим .
Салат украшаем помидорами черри и петрушкой или по своему выбору любой декор в виде круга.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Комментарии (0)