Новости для женщин!

Помидоры маринованные * Гордость хозяйки *

Этот рецепт подойдёт для тех , кто маринует помидоры впервые...Получаются вкусные помидоры , рассол необыкновенный...съедаются моментально...Хвалятся гостями...Гордость хозяйки...

  • После приготовления вы получите 11 порций
  • Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

  • соль, 2 ст. л.
  • сахар, 3 ст. л.
  • вода, 1,5 л
  • специи, 5 грамм
  • помидор, 1,5 кг
  • уксус, 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Для маринования лучше выбирать помидоры среднего размера ( я беру сорт * дамские пальчики* ).Раскладка в рецепте дана на одну трёхлитровую банку.Для маринования помидор берётся уксусная эссенция - это 70% Специи : перец горошком , укроп , лавровый лист , гвоздика - это , если у вас нет сухой смеси для маринования помидор .
    Помидоры моем , складываем в чистую банку , протыкая в районе плодоножки зубочисткой или шилом , на дно банки кладём сухие специи для маринования помидор ( гарантия того , что и в тёплом месте помидоры не испортятся , у меня стоят всю зиму при комнатной температуре ).Первый раз помидоры заливаем кипятком до краёв банки и оставляем на 15 - 20 минут , накрывая подготовленными крышками ( крышки для закатки моем ) , Затем сливаем получившийся рассол в кастрюлю из нержавейки или эмалированную , добавляем в него соль , сахар , доводим до кипения . Кипящим рассолом аккуратно заливаем помидоры второй раз , наливаем полнее банку , сверху вливаем эссенцию и закрываем банку закаточной машинкой. Закрытые банки ставим в одно место и делаем им баню , укрывая тёплыми вещами ( старые куртки , шубы , одеяла ...)и оставляем их до остывания , затем перемещаем в тёмное место для хранения...А к Новому Году...ну или раньше...у вас будут прекрасные ...яркие ...вкусные дары лета...Перед подачей поставьте в холодильник и рассол удивит вас.Весёлых вам праздников !!!


Источник: Помидоры маринованные * Гордость хозяйки *
Автор:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Бергий Светлана
А мне нравятся помидоры с лимонной кислотой
Олечка Firewoman
Я делаю так,очень вкусно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Гордость — самый страшный грех!
Гордость — самый страшный грех!
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:12 19 дек 2023
Оригинальная закуска на зиму – маринованные помидоры с арбузами
Оригинальная закуска на зиму – маринованные помидоры с арбузами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 17 сен 2023
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
7 полезных режимов современных духовок, о которых хозяйки даже не подозревают
7 полезных режимов современных духовок, о которых хозяйки даже не подозревают
2
Человек познаёт мир 16:30 01 дек 2023
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
9
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
Не надо жарить или запекать! Вкуснейшие маринованные кабачки за считаные минуты
8
УДачные советы 12:00 01 авг 2022
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 08 апр 2016
Для чего опытные хозяйки хранят кофейную гущу про запас: 6 причин не выбрасывать остатки в мусор
Для чего опытные хозяйки хранят кофейную гущу про запас: 6 причин не выбрасывать остатки в мусор
2
Человек познаёт мир 05:30 23 янв 2024
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
14
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Помидоры налились, но не спешат краснеть? Подкормите их, и они вмиг покраснеют и даже станут слаще
Помидоры налились, но не спешат краснеть? Подкормите их, и они вмиг покраснеют и даже станут слаще
0
УДачные советы 16:00 13 авг 2023
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
14
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
2
Готовим дома 12:00 26 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства