Описание: Как приятно что можно поздравить пирогом далёкого человека благодаря нашему сайту! Открытки, телеграммы… да, а вот пирог через страны не протянешь.. а тут пользуясь такой возможностью я хочу поздравить с Днём Рождения и сказать "Я тебя люблю и обожаю" моей замечательной весёлой и неунывающей подружке Ирочке Бенито!
С Днём Рождения, подруга! Долгих лет в здравии и достатке, здоровья и благополучия!
Я рада что у меня есть такая замечательная подруга! С праздником любимка!!!
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Предназначение:
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Кулинарное признание в любви»
На обед:
На десерт
На полдник
На праздничный стол:
День рождения
/ Пасха
На ужин:
На десерт
Ингредиенты для «Пирог "Из Киева с любовью"»:
Безопарное дрожжевое тесто
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (Дрожжи сухие быстродействующие «Саф-Момент» с горкой) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Сахар (можно больше) — 1/2 стак.
- Мука — 5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
Начинка
- Цедра лимона — 5 ст. л.
- Корица — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
Рецепт «Пирог "Из Киева с любовью"»:
Дрожжи растворить в тёплом молоке.
Добавить муку, потом растпопленное масло, все остальные ингридиенты и вымесить тесто
Тесто не делайте очень густым, после 4 стакана муки смотрите на его консистенцию-чтобы было мягкое и очень эластичное
После этого тесто кладём в пакет и в холодильник минимум на 3 часа. я оставляю всегда на ночь-оно тогда просто невероятно восхитительное!
Утром вынуть тесто, обмять, дать постоять согреться… всё! тесто готово!
Раскатываем тесто в пласт шириной 5 мм
Вырезаем прямоугольник
Делаем начинку-натираем лимоны для цедры
Смешиваем цедру, сахар и корицу
Посыпаем смесью вырезанный пласт теста
Начинаем сворачивать
Нарезаем на кусочки. кусочки делайте широкими
Форму для выпекания смазать сливочным маслом
Выложить пенёчки и накрыть форму пищевой плёнкой. Отставить для расстройки на 30 минут
Разогреть духовку до 180гр и выпекать пирог в течении 25-30 минут
Вынуть из формы и охладить на решётке!
Ароматнейший пирог готов! Иришка, милая, хорошая-это ТЕБЕ!!
Пирог вышел великолепный!! Невероятно ароматный! Пышный и румяный
Нежное тесто прекрасно сочеталось с начинкой из смеси лимона и корицы-словно дуновение приятных воспоминаний о прекрасных днях 
да, и ромашки-это тоже тебе!
И этот запах приносит тепло в мысли и уют в сердце словно нежданный, но такой желанный гость, воспоминания о котором будут долго согревать сердце
Ирочка, дорогая, с Днём Рождения! Будь счастлива! 
Ну разламываем наш пирог!
Поливаем его сахарной глазурью и садимся пить чай!
Какой красивый он внутри!! Нежный и воздушный!
С днём Рождения любимая подружка!! С Днём Рождения!!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)