Новости для женщин!
Оказывается, что пашот это не яйцо... Пашо́т  — в кулинарии, способ приготовления пищи, вариант томления, при

Пашот - это не яйцо, но мы все равно его приготовим



Оказывается, что пашот это не яйцо...

Пашо́т  — в кулинарии, способ приготовления пищи, вариант томления, при котором продукты прогреваются в горячей жидкости при температуре ниже точки кипения. Наиболее известным блюдом этого типа является яйцо пашот, но метод используется и для других нежных продуктов, например, рыбы.
Температура воды должна быть между 71 °C и 82 °C, ниже температуры образования пузырьков (88 °C).

Однако, готовить мы будем яйцо с помощью этого метода. Отметим, что яйцо должно быть самым свежим, не более 7 суток. В старых яйцах белок будет превращаться в лохмотья и результат будет не правильным


Источник: Пашот - это не яйцо, но мы все равно его приготовим
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт яйцо C белок блюдо быль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вот как приготовить яйца совершенно новым способом: спорим, о таком ты еще не знаешь!
Вот как приготовить яйца совершенно новым способом: спорим, о таком ты еще не знаешь!
9
Дача сад огород и просто интересное 23:15 09 сен 2016
Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
Надоело есть обыденные яйца вкрутую? Приготовь это незатейливое блюдо всего за 20 минут!
12
Женский сайт 19:00 29 авг 2017
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Яйцо пашот в микроволновке
Яйцо пашот в микроволновке
0
Женский сайт 22:02 31 авг 2017
Гениальный трюк для тех, кто обожает яйца-пашот, но ненавидит их готовить.
Гениальный трюк для тех, кто обожает яйца-пашот, но ненавидит их готовить.
0
Дача сад огород и просто интересное 07:10 21 янв 2017
Бычьи яйца польза что приготовить
Бычьи яйца польза что приготовить
1
Дача сад огород и просто интересное 23:15 14 июл 2016
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
2
Женский сайт 21:37 25 июл 2018
Чтобы она ни делала, она все равно выглядит его бабушкой
Чтобы она ни делала, она все равно выглядит его бабушкой
29
Интересности 21:47 16 июл 2017
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
27
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Как приготовить вкусные клецки?
Как приготовить вкусные клецки?
3
Женский сайт 04:15 20 фев 2016
Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
Кабачки сейчас в самом разгаре и стоят копейки! Успей приготовить это простое блюдо…
3
Женский сайт 12:19 02 июл 2017
Яйца пашот в блинах с лимонным соусом
Яйца пашот в блинах с лимонным соусом
0
Женский сайт 07:55 02 мар 2016
Лаваш с сыром и яйцом
Лаваш с сыром и яйцом
18
Женский сайт 12:52 09 янв 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства