Овсяно-творожная запеканка

Описание: Запеканка из разряда — быстро, вкусно и полезно! Крайне удивлены были "нелюбители" овсянки. Пробуйте!

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

Для детей
Конкурсные рецепты:
Конкурс «Удиви меня»

На завтрак:
Сытный завтрак

На обед:
На десерт

На полдник
На ужин:
На десерт

Ингредиенты для «Овсяно-творожная запеканка»:

• Творог — 250 г
• Хлопья овсяные (ТМ «Мистраль») — 70 г
• Сахар тростниковый (Универсальный ТМ «Мистраль») — 100 г
• Яйцо — 2 шт
• Крахмал — 50 г
• Мандарин — 4 шт
• Сметана (20% жирности) — 2 ст. л.

Рецепт «Овсяно-творожная запеканка»:

Подготавливаем продукты.

Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев. Используя кофемолку, превращаем их в муку.

Очищаем мандарины. С помощью блендера делаем пюре из мандаринов.

Отделяем белки от желтков. В рабочую чашку выкладываем желтки, мандариновое пюре. Добавляем "Универсальный" сахар. Хорошо взбиваем. Затем добавляем крахмал и овсяную муку. Перемешиваем. Добавляем творог. Хорошо перемешиваем.

С помощью миксера взбиваем белки. Добавляем их к приготовленной творожной массе. Аккуратно перемешиваем.

Формочки смазываем сливочным маслом. Заполняем приготовленной массой на 2/3. Ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-35 минут при 160-180 градусах.

Остужаем. Обмазываем сметаной. Украшаем. Подаем.

Приятного аппетита!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Овсяно-творожная запеканка впервые появилась Женский сайт.