Запекайте овощи в духовке - это правда вкусно! Достаточно дополнить их сметаной и чесноком и у Вас получатся вкуснейшие овощи.
Ингредиенты:
4-6 картофелины
2 молодых кабачка,
2 баклажана
3-4 болгарских перца
3-5 помидоров
2-4 зубчика чеснока
500 грамм сметаны
1 чайная ложка соли, перец
Приготовление:
1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.
2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.
3. Затем выложить в глубокую форму картофель, соленые и перченые кабачки и баклажаны, перец и сверху посыпать чесноком. 4. Залить все сметаной и поверх нее выложить помидорную массу или кружочки помидор. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-35 минут.
Приятного аппетита!
Овощи, запеченные в духовке
20:52 03 июня 2018
Источник:
Наталья Бузмакова
Не представляю, как можно натереть на крупной тёрке помидоры.
Ольга Савельева
Запекаю овощи, особенно часто в летний период. При этом помидоры не тру, а режу на четвертинки. И картофель можно не отваривать, только тогда сметану не добавлять (иначе картофель железо-бетонный получится). Только кружочки не помидор, а помидоров, а так - очень вкусно!
elena shmigelskaya
Вы сами это готовили, стоит в духовке уже 45 минут и ещё сырое
Светлана Колосова
Как раз тоже об этом подумала. Наверно автор этим ни разу не занимался.
Светлана Галкина
Легко натираются, томатное пюре получается.. ))) только пальцы беречь надо.. )) всегда тру для супа, или лечо какое-нить.. )))
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Комментарии (11)