Лечо из перца с яйцом рецепт

Рецепт лечо из перца с яйцом.Большой вкусный сытный обед буквально за 20 минут из овощей, фарша и яиц. Все очень просто ,быстро, но как же это вкусно. 

Ингредиенты:

• яйца 10 шт.
• фарш куриный 300 г
• лук 1 шт.
• перец сладкий 3 шт.
• помидоры 300 г
• соль,перец по вкусу
• масло растительное 3 ст.л.

Рецепт Лечо из перца с яйцом 

Необходимое время: 30 minutes.

1. Подготовим продукты

   Луковицу нарезаем кубиком.

2. Сладкий перец тоже режем кубиком.

3. Помидоры ,если небольшие,режем на 4-6 частей.

4. Разбиваем яйца в миску и просто взбить их венчиком.

5. Готовим овощи

   В сковороду наливаем растительное масло.Выкладываем лук ,обжариваем минутки 3 помешивая.Отправляем на сковородку перец ,помешиваем и жарим овощи до мягкости.

   

6. Фарш

   Выкладываем куриный фарш, помешивая и разбивая комочки, жарим до того момента пока фарш не побелеет.

7. Помидоры

   Выкладываем помидоры и опять, все помешивая, на большом огне, готовим до мягкости помидоров.

8. Соль,перец

   Солим, добавляем чёрный молотый перец. 

9. Яйца

   Вливаем взбитые яйца.Слегка лопаткой пошевелить овощи.

10. Накрыть крышкой и томить до готовности яиц.

11. Наше лечо из перца и яиц готово!Очень сытно, очень вкусно, очень быстро!Приятного аппетита! 

Видео рецепт Лечо из перца с яйцом