Новости для женщин!

Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.

Капусту в нашей семье обожают и стар и млад: белокочанную, брюссельскую, брокколи, но особенно — цветную. И пусть она не так популярна, однако цветная капуста превосходит привычную нам белокочанную или пекинку по всем показателям! Обилие витаминов и микроэлементов делают ее очень полезной, а умение правильно приготовить блюдо на основе такой капусты раскроет ее необыкновенные вкусовые качества наилучшим образом.

Вкусив такие аппетитные диетические котлетки раз, домашние будут требовать их постоянно. Записывай рецепт!

Как вкусно приготовить цветную капусту

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 10 ст. л. панировочных сухарей
  • 200 г муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Готовится такое изумительное блюдо так же просто, как привычная нам капуста в яйце и сухарях, но подается весьма и весьма любопытно — в виде аппетитного и пышного шницеля, похожего на мясной, но без крошки мяса!

Приготовление

  1. Капусту промой, высуши, разбери на соцветия и отвари в подсоленной воде до готовности. Затем слей воду и дай капусте охладиться.
  2. Нарежь лук небольшими кубиками и обжарь до золотистого цвета.
  3. Сыр натри на крупной терке.
  4. В глубокой миске смешай капусту, сыр, лук, 1 яйцо, 5 ст. л. панировочных сухарей и специи. Тщательно разомни все ингредиенты вилкой до получения однообразной массы.
  5. Взбей еще одно яйцо в отдельной посуде. Оставшиеся панировочные сухари насыпь в неглубокую миску и то же самое проделай с мукой. Из капустного теста сформируй котлеты величиной с ладонь. Обваляй каждую сначала в муке, затем в яйце и напоследок в панировочных сухарях.
  6. Обжарь котлетки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Вкусные котлеты из цветной капусты скорее подавай к столу!

Готовить цветную капусту таким необычным, но очень простым способом — одно удовольствие. Из количества ингредиентов, указанных в рецепте, получится 4–5 сытных капустных котлет, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, дополнив сливочным или чесночным соусом. Одним словом, объедение!


Источник: Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт капуста Мясо шашлык

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена С. 
Гораздо быстрее и проще, привареные соцветия обжарить в кляре. Просто
Vale NTINA
Жареное - уже не диетическое, слишком много муки,сухарей.
Елена С. 
Гораздо проще и быстрее отвареные соцветья обжарить в кляре со специями. Очень вкусно со сметаной, майонезом и любым другим соусом.
Olga Deboise
что-то тёртый на крупной тёрке сыр больше похож на тот сыр, который тёрся на средней в миксере)))) да и сухарей много... и внутри, и снаружи))))))))))))
Коржова Е
зачем переводить цветную капусту на котлеты? Она сама по себе хороша, и мясом все равно не будет.
Елена Табашкова 
Совершенно с Вами согласна. В этом рецепте вся польза цветной капусты теряется.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
Мясная лавка поделилась отличным рецептом мяса. Гости говорят, что вкуснее мяса не ели
1
УДачные советы 12:00 11 июл 2022
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
Режем кочан капусты кругами и ставим в духовку. Рядовой овощ стал вкуснее мяса
37
Здесь только хорошие новости! 10:48 21 окт 2020
Капустная слоенка. В 1000 раз лучше голубцов!
Капустная слоенка. В 1000 раз лучше голубцов!
10
Сад огород дача и все самое интересное 01:45 12 май 2019
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
13
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Как сделать, чтоб капуста для голубцов таяла во рту
Как сделать, чтоб капуста для голубцов таяла во рту
9
Застолье 03:30 12 янв 2022
Капуста «Чудо»: вместо сковороды и кастрюли готовим в пакете
Капуста «Чудо»: вместо сковороды и кастрюли готовим в пакете
13
Здесь только хорошие новости! 10:34 01 апр 2021
9 анекдотов, которые вас точно повеселят
9 анекдотов, которые вас точно повеселят
12
Здесь только хорошие новости! 12:41 20 авг 2018
Гигиена сна малыша: как помочь ребенку лучше засыпать?
Гигиена сна малыша: как помочь ребенку лучше засыпать?
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:31 01 дек 2021
Как продавцы обманывают покупателей замороженных мяса и рыбы: что лучше не покупать вообще и где найти свежий продукт
Как продавцы обманывают покупателей замороженных мяса и рыбы: что лучше не покупать вообще и где найти свежий продукт
16
Сад огород дача и все самое интересное 09:03 12 ноя 2021
Фразы, после которых точно не будет секса
Фразы, после которых точно не будет секса
107
Живи правильно 19:02 11 окт 2016
13 августа 2022 — что нельзя делать в Евдокимов день, что можно делать, народные приметы
13 августа 2022 — что нельзя делать в Евдокимов день, что можно делать, народные приметы
0
Артобоз 13:55 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства