Новости для женщин!

Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!

Уже много лет я готовлю этот салат. После ужина это блюдо не остаётся на столе – съедаем, до крошки. Все к нему так прикипели, что только его и ждут. Стал моим коронным блюдом! За это, и за торжественность, которую он придаёт столу, мы дома зовём его «Император».

Ингредиенты:

  • Полбатона
  • Куриное мясо 500 грамм
  • Чеснок 3-4 головки
  • Бананы 4 крупных
  • Пекарские сухари
  • Подсолнечное масло
  • Майонез
  • Ананасы консервированные

Приготовление.

Отварите или приготовьте курицу в мешке для запекания. Я варю целую курицу и беру разное мясо: темное и белое.

Оставьте кусочки мяса крупными, пусть даже разных размеров, это добавит изюминку в консистенцию блюда — не надо шинковать, как на оливье. Можно не резать мясо, а разобрать на волокна.

Полбатона нарежьте квадратиками и подсушите сухарики в духовке. Сухарики должны быть мелкими, твёрдыми и с красивой золотой корочкой.

Теперь подготовьте ананасы. Если вы приобрели ананасы, нарезанные кольцами, то измельчите их до размера сухариков: мелко, но сохраняя форму. Если у вас оказались ананасы, нарезанные кусочками, то можно оставить их в том виде, как есть.

Лично я имею убеждение, что лучше брать ананасы в кольцах, потому что на нарезку кусочками, идут не самые лучшие плоды. Сок из ананасовой консервы сохраните, слейте в стакан.

Ссыпьте в большую миску для салата сухарики, курицу, ананасы.

Добавьте майонез обильно

и выдавите чеснок.

Перемешайте! Если салат разваливается на кусочки, то консистенция не достигнута. Добавьте сок из ананасовой консервы в небольшом количестве и перемешайте ещё раз. Сок сделает салат мягче и поможет ограничить количество майонеза. Проверьте консистенцию салата так: когда вы прижимаете салат ложкой к стенке миски, он должен прилипать и не падать.

Вкус салата напрямую зависит от того, насколько он пропитан и стал единой массой.

Обжарьте бананы.

Бананы нарежьте не тонко.

Каждый кусочек обмакните в панировочные сухари с двух сторон

и обжарьте до золотистой корочки на подсолнечном масле.

Чтобы кусочки банана не впитали в себя масло со сковородки, как губка, выкладывайте их только на хорошо прогретую сковороду, когда масло начинает закипать, и вы видите маленькие пузырьки на поверхности. После обжарки, положите бананы на пекарскую бумагу или салфетку — избавьте их от лишнего жира. В салатную миску бананы не добавляйте, они будут поверх салата.

Приступаем к формовке.

Выложите салат горкой на плоскую тарелку.

На салат уложите жареные бананы.

Салат готов! Он отлично держит форму, резать его можно ножом или лопаткой для торта.

Смотрится блюдо обворожительно, на вкус — просто объедение.


Источник: Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!
Автор:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт салат блюдо император моё праздничный

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталия Казанцева
Кто-нибудь уже делал? Обожаю пробовать все новое, но этот рецепт вызывает некоторые сомнения. Обычно делаю курицу с ананасами и чесноком, дополнительные ингредиенты не мешают?
Наталья Ивахненко 
Сразу смущает: сухари размокнут, а вид банана, мягко говоря, не очень.... Не рискну приготовить
Наталья Белуш
Ни разу не пробовала ничего подобного. Состав немного смущает, но я люблю эксперименты.
Наталья Мунаева
Салат- классный , когда-то готовила подобный. Спасибо- напомнили рецепт. Изюминка в сочетании сладкого и острого-ананаса и чеснока.Вместо сухариков из духовки я добавляла кириешки со вкусом сыра и сверху салата посыпала тёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Бананы не использовала.Ну очень вкусный салат получался. Благодаря вашему рецепту вспомнила свой. Спасибо.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Cалат «Первая любовь» готовлю через день. Вся семья ищет его на праздничном столе
Cалат «Первая любовь» готовлю через день. Вся семья ищет его на праздничном столе
1
Застолье 21:18 14 окт 2024
3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
7
Интересный мир 18:04 15 дек 2022
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 18 дек 2016
Всегда есть на моем столе и всегда нарасхват. Салат «Фараон»: покоряет всех с первой ложки
Всегда есть на моем столе и всегда нарасхват. Салат «Фараон»: покоряет всех с первой ложки
0
Застолье 23:20 09 ноя 2024
Быстрый, сочный, непревзойденный: салат, который взорвал кулинарный мир и стал фаворитом на каждом столе!
Быстрый, сочный, непревзойденный: салат, который взорвал кулинарный мир и стал фаворитом на каждом столе!
0
Застолье 01:21 31 окт 2024
Вкуснейший салат “Царская шуба”: теперь он у меня еще вкуснее. Все дело в секретном ингредиенте вместо селедки, от вкуса все в восторге.
Вкуснейший салат “Царская шуба”: теперь он у меня еще вкуснее. Все дело в секретном ингредиенте вместо селедки, от вкуса все в восторге.
0
Застолье 23:02 10 ноя 2024
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Император"
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Император"
2
Дома лучше! 13:01 08 июл 2017
Новогоднее меню 2024: 3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
Новогоднее меню 2024: 3 блюда на праздничном столе для удачи и процветания.
0
Интересный мир 21:21 12 дек 2023
5 минут — это много или мало? Супер быстрая и вкусная закуска — новый хит на праздничном столе
5 минут — это много или мало? Супер быстрая и вкусная закуска — новый хит на праздничном столе
1
УДачные советы 12:00 09 дек 2021
Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье» за 15 минут.
Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье» за 15 минут.
0
Застолье 02:21 27 ноя 2024
Салат «Новогодний Суномоно»
Салат «Новогодний Суномоно»
0
Женский сайт 22:20 29 дек 2015
Любимая европейская сладость – марципан: что это такое и почему его любят
Любимая европейская сладость – марципан: что это такое и почему его любят
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:40 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства