Новости для женщин!

Как просто и вкусно закоптить окорочка



Описание: Копчение окорочков и панчетты в мини коптильне для квартиры, дома, дачи. А подготовив продукт копчения, методом описанным в рецепте, это всегда прекрасный результат!

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 3

Предназначение:

На обед:
На закуску

На праздничный стол
На природу
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости

Ингредиенты для «Как просто и вкусно закоптить окорочка»:

  • Окорочок куриный — 1 кг
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Специи (по десятку черн.перца горош.+душ.перца горош.+ неск.листиков лавра+перец чили) — 1 ст. л.
  • Вода — 1 л

Рецепт «Как просто и вкусно закоптить окорочка»:

1. Помоем окорочка.
2. Закипятим в воде специи, сахар и соль и дадим остыть маринаду до комнатной тем-ры.
3. Зальем окорочка маринадом и выдержим 10-12ч., можно сутки, в прохладном месте.
4. Провялим сутки окорочка.
5. Коптим в коптильне при 160 град. 1 час, затем даем пропитаться окорочкам запахами 6-10 часов.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!

Приготовление панчетты, которую тоже закоптил —!!!—http://www.povarenok.ru/recipes/show/117915/

Как просто и вкусно закоптить окорочка

Источник: povarenok.ru

Запись Как просто и вкусно закоптить окорочка впервые появилась Женский сайт.


Источник: Как просто и вкусно закоптить окорочка
Теги: видео Кулинария вкусно Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
27
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
30
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате Проверенные способы обновления межплиточных швов в ванной комнате
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
26
Женский сайт 19:52 17 июл 2018
Кыстыбый – проще простого и вкуснее вкусного!
Кыстыбый – проще простого и вкуснее вкусного!
21
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 09 дек 2019
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
14
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Больше в магазине не покупаю: Как просто и вкусно приготовить тонкий домашний лаваш
Больше в магазине не покупаю: Как просто и вкусно приготовить тонкий домашний лаваш
16
Здесь только хорошие новости! 06:01 05 авг 2019
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
14
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Кабачковая икра по-еврейски - очень просто готовится и очень вкусно получается
Кабачковая икра по-еврейски - очень просто готовится и очень вкусно получается
0
Женский сайт 13:48 01 июл 2019
Праздничная селедка. Просто и вкусно
Праздничная селедка. Просто и вкусно
13
Женский сайт 11:14 27 дек 2017
Вроде так просто, а как вкусно получается! Такой рис намного вкуснее отварного!
Вроде так просто, а как вкусно получается! Такой рис намного вкуснее отварного!
3
Дача сад огород и просто интересное 07:23 30 дек 2018
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
35
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Объясняю, почему при заросших полях в России полно мяса на прилавках
Объясняю, почему при заросших полях в России полно мяса на прилавках
0
Здесь только хорошие новости! 06:15 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства