Описание: Такое печенье, еще называют "Николайчики", его делают на Праздник Николая или на Рождество. Из этого же теста, можно делать пряничный домик. Детки очень его любят, а взрослые тем более.
Предназначение:
Для детей
Ингредиенты для «Имбирное печенье»:
- Мука — 500 г
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 160 г
- Масло сливочное — 140 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Миндаль (ск.уйдет)
Рецепт «Имбирное печенье»:
Сливочное масло необходимо растопить. Когда оно остынет, добавить сахар и яйца. Размешать.
Добавить какао-порошок, имбирь, корицу, соду. Смешиваем.
Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник, на пол часа.
Раскатать тесто тонко.
Формочками выдавливаем печенье, и выкладываем на противень с пергаментом.
Если хотите то можно сделать мишек с орешками (посмотрите на видео).
Выпекаем в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)