Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1004/1004056/original.jpg" width="703" height="392"alt

"Харя"( ну и название), зато как вкусно!





Хочу предложить Вашему вниманию несколько необычную картофельно - мясную запеканку. Её рецепт известен мне уже более двадцати пяти лет. А получила я его от выходцев из кержацкой семьи, где он сохраняется уже более столетия.

Количество ингредиентов указывать не стану, т. к. у каждого своя форма для запекания, и прочитав рецепт, Вы и сами поймёте, сколько продуктов вам потребуется.

Ингредиенты:
-Картошка
-Лук
-Фарш
-Сливочное масло
-Специи

1) Для начала нужно начистить картофель. Часть его нарезать, как для жарки, но ломтики должны быть достаточно тонкими.


2) Тонкими полукольцами нарезать 1 большую головку репчатого лука.

3) Перемешать в отдельной ёмкости фарш (как на пельмени) с нарезанными картошкой и луком. Посолить смесь по вкусу и поперчить. Эта смесь станет начинкой для нашей запеканки.

4) Оставшуюся очищенную картошку натираем на крупной тёрке и начинаем её выкладывать на дно и бока формы, в которой вы будете готовить блюдо, следя за тем, чтобы между хлопьями картошки не было просветов, слегка придавливая хлопья. У Вас получится что - то наподобие корзиночки толщиной, примерно 0,7см.

5) Картошку, выложенную в форму, немного присаливаем и на неё укладываем начинку, слегка придавливая, так, чтобы по краям формы остались выступать бортики из тёртого картофеля высотой примерно 1см.

6) Поверх начинки следует местами положить хлопья сливочного масла, но не слишком часто.

7)Теперь осталось натереть оставшуюся часть картошки и слоем, примерно в 0,5 см выложить её на начинку, так же следя за тем, чтобы картофельные хлопья легли плотно друг к другу и соединились с бортиками, выложенными ранее. Поверх последнего слоя нашей запеканки тоже желательно уложить кусочки сливочного масла и присолить тёртый картофель.

8) В ХОЛОДНУЮ духовку ставим форму с запеканкой и устанавливаем температуру 190 градусов. Через 80 минут увеличиваем температуру до 230 -ти градусов и тогда, когда запеканка станет цветом, как "ХАРЯ" после бани, достаём и ставим на стол, прикрыв на 20 мин. полотенечком.

Пока готовится "ХАРЯ", нарезаем неспешно ваши любимые соленья, расставляем тарелки и под вопли проголодавшихся гостей щедро наделяем каждого доброй порцией замечательной "ХАРИ", которая, надеюсь, станет не самым редким гостем на Вашем столе.


Источник: "Харя"( ну и название), зато как вкусно!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Зато мы едим в «Азбуке», а не в «Ашан» ездим, как нищеброды…
Зато мы едим в «Азбуке», а не в «Ашан» ездим, как нищеброды…
12
Этим нужно поделиться! 09:12 01 ноя 2017
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
12
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
15
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
15
Женский сайт 11:46 19 мар 2018
Безумно Вкусный перекус за 10 минут
Безумно Вкусный перекус за 10 минут
10
Женский сайт 14:15 27 июл 2017
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
1
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
9
Женский сайт 13:51 18 фев 2018
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
29
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
9
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Очень вкусный салат по-королевски
Очень вкусный салат по-королевски
1
Женский сайт 12:09 01 мар 2018
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
1
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
20 Фото принца Уильяма, которые доказывают, что он вообще-то настоящий красавчик
20 Фото принца Уильяма, которые доказывают, что он вообще-то настоящий красавчик
1
Капризулька 05:02 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства