Новости для женщин!
Некоторые скажут, что курица это не мясо. А вы попробуйте приготовить по этим рецептам. Я точно знаю, что блюд

Готовим из куриного филе: быстро, просто и вкусно ! Куриная отбивная...



Некоторые скажут, что курица это не мясо. А вы попробуйте приготовить по этим рецептам. Я точно знаю, что блюда понравятся даже самым заядлым мясоедам.

Куриная отбивная:

· филе – половинка грудки (2 отбивные);

· яйцо;

· специи по вкусу;

· мука – 3-4 ст.л.;

· панировочные сухари – 3-4 ст.;

· соль;

· растительное масло;

· масло сливочное – 25-30 г.

 

ингредиенты

Как приготовить:

1. Филе разрежьте на две части, как показано на фото. Аккуратно отбейте. Если нет молоточка, используйте тупую сторону ножа.

 

куриное филе

 

как разрезать куриное филе

 

 

как отбить филе ножом

2. Понадобится 2 плоских тарелки: с мукой и панировочными сухарями. Мисочка для кляра. Столовую ложку муки, соль и щепотку специй смешайте венчиком до однородной массы.

 

кляр для отбивных

 

кляр, мука, панировочные сухари

3. Отбитое филе окуните в кляр. Чтобы отбивная «не забрала» всю жидкость, зажмите ее между указательным и большим пальцем и проведите вниз, снимая излишки кляра. После в муку, снова в кляр и в панировочные сухари. После этого выложите на хорошо раскаленную сковороду с постным маслом.

 

отбивная в панировке на сковороде

4. Переверните отбивную несколько раз, чтобы она прожарилась и не подгорела. В конце обжарки добавьте чайную ложку сливочного масла на сковороду. Обжарить минуту и выложите мясо на бумажную салфетку.

 

готовая отбивная

Подавайте отбивную с гарниром или только с овощами. Можно добавить горчицы или сбрызнуть соком лимона.


Источник: Готовим из куриного филе: быстро, просто и вкусно ! Куриная отбивная...
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим курица приготовление рецепт быстро быстрый готовить куриный

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриное филе в особом кляре
Куриное филе в особом кляре
5
Женский сайт 13:41 05 дек 2017
Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре
Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре
2
Женский сайт 22:57 18 дек 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Куриные отбивные в духовке.
Куриные отбивные в духовке.
1
Женский сайт 14:48 16 окт 2017
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
11
Женский сайт 14:54 12 дек 2017
Сочное куриное филе по-французски
Сочное куриное филе по-французски
0
Женский сайт 19:54 21 мар 2018
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
3
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
25
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Куриные отбивные в кляре с начинкой
Куриные отбивные в кляре с начинкой
0
Женский сайт 12:40 26 дек 2015
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
Курино-кабачковые котлетки, как пирожки
25
Женский сайт 19:47 17 окт 2018
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
Сочнейшее блюдо из куриного филе готовится практически само: нужно лишь порезать продукты…
0
Дача сад огород и просто интересное 06:21 25 сен 2016
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
1
Женский сайт 11:04 01 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства