Новости для женщин!
<p>Баклажан — это ягода, близкий родственник помидора и картофеля. У него низкая калорийность и высокая питате

Что можно приготовить из баклажанов и грибов



Баклажан — это ягода, близкий родственник помидора и картофеля. У него низкая калорийность и высокая питательность, поэтому синенькие входят в меню многих популярных диет. Всем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, и людям преклонного возраста нужно употреблять баклажаны как источник калия. Диетологи рекомендуют есть баклажаны при подагре, артритах и атеросклерозе.

© DepositPhotos

В разгар лета цены на баклажаны невероятно падают — это хорошая возможность использовать их в блюдах для улучшения фигуры. Если острые закуски уже поднадоели и ты интересуешься, что можно приготовить из баклажанов быстро и без особых изысков, рекомендуем рецепт замечательных котлет. Они хороши как основное блюдо и как гарнир.

Что можно приготовить из баклажанов

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 1 яйцо
  • 7 небольших шампиньонов
  • 70 г твердого сыра
  • 3 ст. л. муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, специи по вкусу

Приготовление

    1. Баклажаны помой, удали плодоножку и нарежь произвольными кубиками. Измельчи баклажаны в блендере на мелкие кусочки. Немного посоли и оставь на 20 минут, чтобы выделился сок.

    2. Слей лишнюю жидкость, а сами баклажаны отожми. Шампиньоны очисти и нашинкуй мелкими кубиками. На крупной терке натри сыр. Все ингредиенты соедини в миске и добавь яйцо, специи и 3 ст. л. муки. Замеси руками массу для котлет.

  1. Разогрей на сковороде растительное масло, сформируй из овощной массы котлеты и обжарь их на медленном огне до золотистой корочки.
  2. Готовые котлеты подавай с любым гарниром, овощными салатами или просто полив соусом. Приятного аппетита!

Для более насыщенного вкуса рекомендуем добавить к овощной массе перед обжаркой немного прованских трав. Обычный твердый сыр можно заменить на 200 г сулугуни, от этого котлеты станут еще боле сочные и пышные.

Котлеты из баклажанов с грибами обязательно понравятся тебе и твоей семье. Попробовав их впервые, не каждый поймет, что они не из мяса. Поэтому для вегетарианцев будет отличной идеей взять этот рецепт на заметку.

© DepositPhotos

Баклажаны очень питательные и легкие, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и нормализуют водно-солевой баланс организма. Не зря во многих ресторанах морских курортов очень популярна закуска из печеных баклажанов с кунжутной пастой. Теперь тебе не придется озадачивать себя вопросом, что вкусного можно приготовить из баклажанов летом для стройности фигуры.

Не медли с приготовлением. Котлеты из баклажанов — просто объедение!


Источник: Что можно приготовить из баклажанов и грибов
Написал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт баланс блендер быстрый вкус возраст

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
22
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
2
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
1
Цветик-семицветик 01:55 28 май 2016
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
1
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
0
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
4
Цветик-семицветик 04:40 04 сен 2016
Делаем на зиму баклажаны в майонезе со вкусом грибов
Делаем на зиму баклажаны в майонезе со вкусом грибов
0
Готовим дома 15:50 12 авг 2016
Маринованные баклажаны
Маринованные баклажаны
0
Женский сайт 22:59 23 авг 2017
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
Закусочные пирожные с баклажаном и грибами
0
Женский сайт 07:55 06 янв 2016
Баклажаны маринованные "Моментальные"
Баклажаны маринованные "Моментальные"
0
Женский сайт 18:08 09 авг 2017
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
3
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
0
Цветик-семицветик 07:58 01 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства