Новости для женщин!

Быстрый засол красной рыбы.


Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:

Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки


Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.

Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.

Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.


Источник: Быстрый засол красной рыбы.
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт Рыба быстрый вкус Водка кожа лимон

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
lewscha
Я уже писал

всем солителям красной рыбы



ОСТОРОЖНО! ГЛИСТЫ!!!!



Океанская рыба тоже бывает с глистами, но если глубоко, глистов не много.

Рыба живущая на мелководье вся сплошь заражена паразитами.

Речная, озерная... там вообще ужас.

И чем мельче, тем глистов больше.



Сейчас красную рыбу уже не ловят в северных реках, она не нагуливает жир в океанах.

Сейчас лососевых выращивают на фермах.

Отгораживают какой ни будь фиорд и...

Как правило такую рыбу продают уже разделанную,

чтобы покупатель не видел сколько всяких червей в ней было.



Обеззаразить можно вымораживанием

минимум 3 месяца



Вы знаете как долго морозилась рыба которую вы купили в магазине?

Может уже год... а может свежая.


Приятного аппетита... если не страшно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Минтай по забытому рецепту: эконом-рыба стала ресторанным блюдом
Минтай по забытому рецепту: эконом-рыба стала ресторанным блюдом
2
Здесь только хорошие новости! 15:03 05 мар 2021
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
55
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
Особенности использования плёночного(инфракрасного) тёплого пола в каркасном или деревянном доме Особенности использования плёночного(инфракрасного) тёплого пола в каркасном или деревянном доме
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
22
Женский сайт 15:30 05 апр 2018
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба к праздничному столу своими руками
35
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:42 22 окт 2019
Что приготовить из красной рыбы
Что приготовить из красной рыбы
0
Здесь только хорошие новости! 09:01 28 ноя 2019
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Красная рыба в водке
Красная рыба в водке
1
Здесь только хорошие новости! 11:00 18 дек 2018
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
Залили рыбу сливками и поставили в духовку. Ресторанный вкус без траты времени на маринады
23
Здесь только хорошие новости! 11:35 21 ноя 2020
Скумбрия маринованная по-особому, даже вкуснее красной рыбы
Скумбрия маринованная по-особому, даже вкуснее красной рыбы
1
Женский сайт 12:09 12 фев 2019
Выбираем в магазине горбушу с красной икрой внутри. Смотрим по чешуе и голове
Выбираем в магазине горбушу с красной икрой внутри. Смотрим по чешуе и голове
16
Здесь только хорошие новости! 10:30 29 окт 2020
Рулет с красной рыбой и черными оливами
Рулет с красной рыбой и черными оливами
0
Женский сайт 04:50 29 дек 2015
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
5 особенностей женской внешности, которые отталкивают мужчин
62
Здесь только хорошие новости! 01:43 06 мар 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства