Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/799/799025/original.jpg" width="604" height="470"alt="

Быстрый засол красной рыбы.




Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:

Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки


Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.

Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.

Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.


Источник: Быстрый засол красной рыбы.
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт Рыба быстрый вкус Водка кожа лимон

Комментарии (1)

lewscha
Я уже писал
всем солителям красной рыбы

ОСТОРОЖНО! ГЛИСТЫ!!!!

Океанская рыба тоже бывает с глистами, но если глубоко, глистов не много.
Рыба живущая на мелководье вся сплошь заражена паразитами.
Речная, озерная... там вообще ужас.
И чем мельче, тем глистов больше.

Сейчас красную рыбу уже не ловят в северных реках, она не нагуливает жир в океанах.
Сейчас лососевых выращивают на фермах.
Отгораживают какой ни будь фиорд и...
Как правило такую рыбу продают уже разделанную,
чтобы покупатель не видел сколько всяких червей в ней было.

Обеззаразить можно вымораживанием
минимум 3 месяца

Вы знаете как долго морозилась рыба которую вы купили в магазине?
Может уже год... а может свежая.

Приятного аппетита... если не страшно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
10
Женский сайт 15:30 05 апр 2018
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
40
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
12
Женский сайт 17:24 08 янв 2019
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Рулет с красной рыбой и черными оливами
Рулет с красной рыбой и черными оливами
0
Женский сайт 04:50 29 дек 2015
Красная рыба в водке
Красная рыба в водке
0
Этим нужно поделиться! 11:00 18 дек 2018
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
7
Я умница 15:07 01 мар 2018
13 видов рыбы, которые нельзя есть
13 видов рыбы, которые нельзя есть
1
Интересности 13:07 29 май 2017
Красота на красной дорожке требует жертв
Красота на красной дорожке требует жертв
0
Жизнь прекрасна 07:15 17 май 2017
Умоляю, не покупай эту рыбу. Никогда! Она продается везде, но ее надо запретить.
Умоляю, не покупай эту рыбу. Никогда! Она продается везде, но ее надо запретить.
25
Интересный мир 05:19 24 фев 2018
Дешевая рыба — морское золото для здоровья: ученые единодушны во мнении, довольно кивают
Дешевая рыба — морское золото для здоровья: ученые единодушны во мнении, довольно кивают
16
Дача сад огород и просто интересное 15:08 08 авг 2018
Красивая настольная лампа своими руками из подручных материалов
Красивая настольная лампа своими руками из подручных материалов
0
Поговорим? 09:02 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства