Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/799/799025/original.jpg" width="604" height="470"alt="

Быстрый засол красной рыбы.




Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:

Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки


Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.

Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.

Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.

Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.


Источник: Быстрый засол красной рыбы.
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим рецепт Рыба быстрый вкус Водка кожа лимон

Комментарии (1)

lewscha
Я уже писал
всем солителям красной рыбы

ОСТОРОЖНО! ГЛИСТЫ!!!!

Океанская рыба тоже бывает с глистами, но если глубоко, глистов не много.
Рыба живущая на мелководье вся сплошь заражена паразитами.
Речная, озерная... там вообще ужас.
И чем мельче, тем глистов больше.

Сейчас красную рыбу уже не ловят в северных реках, она не нагуливает жир в океанах.
Сейчас лососевых выращивают на фермах.
Отгораживают какой ни будь фиорд и...
Как правило такую рыбу продают уже разделанную,
чтобы покупатель не видел сколько всяких червей в ней было.

Обеззаразить можно вымораживанием
минимум 3 месяца

Вы знаете как долго морозилась рыба которую вы купили в магазине?
Может уже год... а может свежая.

Приятного аппетита... если не страшно.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
40
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
10
Женский сайт 15:30 05 апр 2018
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
12
Женский сайт 17:24 08 янв 2019
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
Красная рыба в сливочном соусе на сковороде
0
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Рулет с красной рыбой и черными оливами
Рулет с красной рыбой и черными оливами
0
Женский сайт 04:50 29 дек 2015
Красная рыба в водке
Красная рыба в водке
0
Этим нужно поделиться! 11:00 18 дек 2018
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
7
Я умница 15:07 01 мар 2018
13 видов рыбы, которые нельзя есть
13 видов рыбы, которые нельзя есть
1
Интересности 13:07 29 май 2017
Какая рыба в океане плавает быстрее всех?
Какая рыба в океане плавает быстрее всех?
0
Интересности 12:59 28 ноя 2016
7 пар продуктов для быстрой потери лишнего веса (а здоровье укрепляется!)
7 пар продуктов для быстрой потери лишнего веса (а здоровье укрепляется!)
51
Цветик-семицветик 02:39 17 янв 2019
Звезды, с которых слетела одежда прямо на красной дорожке
Звезды, с которых слетела одежда прямо на красной дорожке
5
Мир Путешествий 14:00 13 ноя 2018
Парень ударил котенка ногой, но тот даже не мяукнул
Парень ударил котенка ногой, но тот даже не мяукнул
0
Поговорим? 20:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства