Новости для женщин!
<p><em><strong>Сегодняшний простой и быстрый пирог с рыбой и картошкой относится к разряду не только вкусных,

Быстрый пирог с рыбой и картошкой



Сегодняшний простой и быстрый пирог с рыбой и картошкой относится к разряду не только вкусных, но и быстрых блюд. Тесто для рыбного пирога будем готовить на соде с добавлением, не поверите, сметаны и майонеза. Для начинки возьмем рыбные консервы, которые особенно экономят время. Также в начинку добавим картошку и немного лука для сочности. Приготовление пирога не займет много вашего времени, останется только дождаться, когда пирог испечется. 






для теста- 100 грамм сметаны,

- 100 грамм майонеза,

- 200 грамм муки,

- одно крупное куриное яйцо,

- 0,5 чайн. л. соды,

- пару щепоток соли.


Для начинки:

- 200 грамм рыбных консервов,

- 150 грамм картошки,

- 100 грамм репчатого лука


Для теста смешаем в глубокой емкости сметану, майонез и куриное яйцо. Слегка взбиваем основу для теста: можно взбить любыми подручными средствами: ложкой, вилкой или венчиком, так как тесто будет жидковатым, не таким как на обычные пироги.

 


Всыпаем в тесто соду, муку, чтобы немного загустить массу.
 


Тесто готово, оно мягкое, липкое и медленно скатывается с ложки. Тесто слегка солим, чтобы его вкус получился сбалансированным.



Для начинки возьмем картошку и лук: картошку нарежем тонкими кружками, а лук – четверть кольцами. Таким образом овощи быстр пропекутся и будут мягкими.
 



Половину теста выливаем в подготовленную формочку, сверху укладываем картошку и лук. Овощи сейчас можно чуть посолить.

 


Распределить ровным слоем рыбные консервы, только жидкость предварительно сливаем.



Заливаем оставшимся тестом начинку и отправляем пирог выпекаться в духовку.
 


Через 25-30 минут, а духовка была установлена на среднюю мощность, на 180°, вынимаем пирог и видим каким красивым, пышным он вышел. 

 




Даем пирогу остыть, потом вынимаем из формы и нарезаем на порционные кусочки для всех, кто пожелает отведать вкусного рыбного пирога.


Источник: Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи пирог приготовление рецепт Рыба быстрый картошка

Комментарии (12)

Таисия Смирнова 
получается очень вкусный пирог, так уже пекла.Спасибо за рецепт!
ганка р...... 
Обязательно попробую
♌Ирина♌ ☀*”˜Ш˜”*☀
Люблю пироги из жидкого теста, но пеку без майонеза.
Людмила lus^en 
С майонезом тесто более рассыпчатое,пористое
♌Ирина♌ ☀*”˜Ш˜”*☀
ну-ну...ешьте на здоровье!
Людмила lus^en 
Не правильно,картофель и лук будет жестковаты ,когда тесто уже запечется. Лучше лук+ морковь пассировать на сковороде до полуготовности ,а картофель чуть отварить,а потом нарезать.
Валентина Алексеенко
А дно посуды ненадо ничем смазывать? Не подгорит тесто снизу?
Валентина Нефедова 
огласна сЛюдмилй лук и картофель надо довести до полуготовности
lewscha
А каков состав майонеза купленного в магазине?
Оказывается то что продается в магазине на самом деле вообще не майонез, а черти что с весьма разнообразным составом.
При термообработке эта смесь все равно распадается на составляющие.

Ну тогда непонятно, почему бы не взять сырые яйца, подсолнечное масло, уксус... ну добавить чуть чуть горчицы. Сметана там вообще не в тему (я вообще не понимаю откуда взялась мода мешать майонез со сметаной.) тем более в пироге с рыбой.

Сухую соду надо смешать с мукой и только тогда месить тесто. Уксус должен вступить в реакцию с содой внутри замешанного теста. (во многих рецептах пишут: "Погасить соду уксусом и..." И что? Идиоты! Нахрена это нужно?)

Но если уж по быстрому, то тесто продается в магазине уже готовое.

Сырая картошка внутри теста вряд ли успеет стать мягкой... Но это зависит от сорта картошки.
Вы вообще в курсе что картошка картошке рознь? Разные сорта требуют разной термообработки.
А вот сырая рыба там была бы очень кстати.

А еще классика жанра -- картошка,грибы и вареное яйцо.

А не пробовали запекать в микроволновке?
То есть конечно желательно всё таки сначала в духовке чтобы корочки образовались, а потом добить в микроволновке.
Хотя... комбинированная микроволновка с грилем вполне заменяют духовку.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
9
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
5
Женский сайт 12:53 09 мар 2018
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
5
Готовим дома 14:31 19 авг 2016
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
16
Женский сайт 21:25 27 сен 2017
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
2
Женский сайт 22:52 05 июл 2017
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
24
Дача сад огород и просто интересное 07:40 01 июн 2017
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
48
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
8
Женский сайт 12:24 17 мар 2018
Вот отличный вариант пирога на каждый день. Быстрый мясной пирог «Проворный»!
Вот отличный вариант пирога на каждый день. Быстрый мясной пирог «Проворный»!
6
Дача сад огород и просто интересное 20:21 31 янв 2018
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
30
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
7
Женский сайт 20:49 22 авг 2017
Nissan GT-R 2019 – юбилейное купе от Ниссан
Nissan GT-R 2019 – юбилейное купе от Ниссан
0
https://natachku.ru 13:35 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства