Новости для женщин!
Отличное блюдо казахской кухни, но я изменила оригинальному рецепту и сделала по своему, получилось бесподобн

Бешбармак по-смоленски - блюдо казахской кухни, которое теперь стало русским и более вкусным!



Отличное блюдо казахской кухни, но я изменила оригинальному рецепту и сделала по своему, получилось бесподобно! Сочное нежное мясо индейки и сливочный соус с хреном, а так же зеленый лук и все это на большом праздничном блюде... очень вкусно!

Потребуется:

Индейка  (Филе грудки) — 700 г 

Лук репчатый  (У меня небольшие луковицы) — 10 шт 

Сметана  — 200 г 

Хрен  — 3 ч. л. 

Масло растительное  — 2 ст. л. 

Лапша  (Лапша в виде крупных прямоугольников) — 200 г 

Вода  — 2000 мл 

Лист лавровый  — 2 шт 

Соль  — 1 щепот. 

Перец черный  — 1 щепот. 

Специи  — 1 ч. л. 

Лук зеленый  — 1 пуч. 

Перец душистый  — 3 шт 

 

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

 

Как приготовить:

 

Лук нарезаем полукольцами и отправляем в глубокую сковороду, предварительно налив в нее немного масла, накрываем крышкой и тушим 10 минут.

 

 

Филе грудки индейки нарезаем соломкой и добавляем к луку, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

 

 

К мясу добавляем лавровый лист, перец душистый горошком, соль, черный перец и перемешиваем, тушим еще 10 минут. 

 

 

В миске смешиваем сметану, хрен и специи, и выкладываем все в сковороду, тушим еще 10 минут. 

 

 

В кастрюлю наливаем 2 литра воды ( из расчета 1 литр на 100 гр лапши), доводим до кипения и солим, кладем лапшу и варим 4-5 минут. Сливаем и выкладываем на блюдо

 

 

Зеленый лук нарезаем мелко, в середину блюда кладем лапшу потом в середину лапши мясо и затем зеленый лук. 

 

 

Приятного аппетита!

 


Источник: Бешбармак по-смоленски - блюдо казахской кухни, которое теперь стало русским и более вкусным!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо приготовление рецепт кухня Смоленск теперь

Комментарии (1)

Ainur Serimbetova 
Это уже не "бешбармак" называется
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самые вредные для организма блюда русской кухни
Самые вредные для организма блюда русской кухни
30
Этим нужно поделиться! 12:31 06 мар 2018
27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
27 хитростей, которыми пользуется на кухне шеф-повар. Теперь буду делать только так!
12
Капризулька 07:50 21 ноя 2018
Что думают иностранцы о русских блюдах
Что думают иностранцы о русских блюдах
33
Жизнь прекрасна 13:15 18 сен 2017
Три рецепта бешбармак
Три рецепта бешбармак
0
Интересности 17:01 13 авг 2016
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
1
Мир Путешествий 07:45 10 июн 2016
Голубцы из китайской капусты - русская кухня.
Голубцы из китайской капусты - русская кухня.
0
Готовим дома 10:00 06 ноя 2016
Не русские блюда русской кухни
Не русские блюда русской кухни
0
Интересности 12:00 27 авг 2016
6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские
6 любимых русских блюд, которые вовсе и не русские
1
Жизнь прекрасна 08:00 01 фев 2017
Теперь свекровь меня не переубедит: 9 кухонных ошибок делают наши блюда менее вкусными
Теперь свекровь меня не переубедит: 9 кухонных ошибок делают наши блюда менее вкусными
60
Цветик-семицветик 14:15 10 июл 2018
21 вкусное блюдо, которое действительно едят веганы
21 вкусное блюдо, которое действительно едят веганы
16
Жизнь прекрасна 01:00 02 фев 2017
8 национальных блюд, которые удивят русских
8 национальных блюд, которые удивят русских
3
Жизнь прекрасна 14:00 29 дек 2016
Застенчивый котенок из сарая все время пытался спрятаться… Завоевать его доверие было непросто
Застенчивый котенок из сарая все время пытался спрятаться… Завоевать его доверие было непросто
1
Поговорим? 09:39 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства