Банана сплит

Создать демотиватор

Банана сплит — традиционный американский десерт. В классическом рецепте очищенный фрукт просто разрезают вдоль и подают с мороженым и сиропом, начиняют орехами и украшают взбитыми сливками с коктейльной вишенкой.

Но мы предлагаем пойти дальше и карамелизировать плод — так он станет намного вкуснее! Фрукт станет мягким, как крем, и обретет хрустящую сладкую корочку. Таким образом можно приготовить недозрелый банан — он станет сладким и ароматны!

Ингредиенты

Банан 4 шт.

Тростниковый сахар 4 ст. л.

Сливочное масло 90 г

Мёд 4 ст. л.

Миндаль 120 г

Мороженое 400 г

Черный шоколад 4 ст. л.

Приготовление

1. Снимите кожуру с бананов. Выложите на сковородку сливочное масло и добавьте сахар, когда оно расстает. Помешивайте, пока сахар не растворится.

   

   

2. Выложите цельные бананы на сковородку и обжарьте по несколько минут с каждой стороны. Нарежьте кусочками и переложите на тарелку.

   

3. На этой же сковородке слегка обжарьте миндаль или любые другие орехи.

   

   

Готовые бананы подавайте с шариками мороженого, мёдом, шоколадным соусом и миндалем. Наслаждайтесь потрясающим десертом и делитесь его рецептом с друзьями!

Источник