Новости для женщин!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/751/751665/original.jpg" width="750" height="606"alt="

Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски



Предлагаю простой рецепт вкусной закуски. Баклажаны по-турецки, это очень вкусное, ароматное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты

  • баклажаны 4 шт.

Способ приготовления

  • баклажаны 4 шт.
    перец болгарский 2 шт.
    лук репчатый 1 шт.
    морковь 2 шт.
    помидоры 2 шт.
    фарш мясной 500 гр.
    томатная паста 2 ст. л.
    чеснок 3 зубчика
    зелень по вкусу
    соль по вкусу
    специи по вкусу

  • Моем и чистим всё овощи с помидор снимаем кожицу. Баклажаны нарезаем кольцам, солим и оставляем на 15 минут. После чего промываем проточной водой.

  • Готовим соус. Лук, морковь и болгарский перец нарезаем кубиками.

  • Ставим сотейник на огонь и наливаем растительное масло в котором обжариваем лук до мягкости.

  • К луку добавляем морковь и болгарский перец, перемешиваем и тушим до готовности.

  • Добавляем томатную пасту к помидорам и перебиваем блендером. Обжаренные овощи соединяем с помидорами, добавляем соль и специи по вкусу (можно ещё раз всё вместе перебить блендером).

  • На баклажаны распределяем весь готовый фарш и поочередно выкладываем кольца баклажан с фаршем по кругу в сотейник.
    Заливаем баклажаны соусом и тушим на медленном огне до готовности.

  • Берем любимую зелень, чеснок и мелко нарезаем. Когда баклажаны будут готовы, обильно посыпаем сверху зеленью с чесноком, закрываем крышку и даём блюду немного постоять.

  • Подаём баклажаны по-турецки с зеленью, сметаной и любимым соусом.

  • Нравятся блюда из баклажан? Тогда попробуйте приготовить в духовке баклажаны с сыром по этому рецепту: Запеченные баклажаны в духовке с помидорами и сыром быстро и вкусно.


Источник: Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт быстрый вкус Вода Духовка

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Галина Марочкина 
Ну просто очень вкусно, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Огромное спасбо.
Клавдия Иванова 
Фарш я немного на сковороде припускаю чтобы только жидкость ушла и все готовлю почти так только баклажаны по другому режу.Очень вкусно.
Ольга Рожнева 
ГАЛИНА ! УТВЕРЖДАЕТЕ, ЧТО ОЧЕНЬ ВКУСНО ,ЗНАЧИТ, УЖЕ ГОТОВИЛИ И ТУТ ЖЕ СЕБЕ ПРОТИВОРЕЧИТЕ !!! "ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ !" РАЗБЕРИТЕСЬ ВО ВРЕМЕНИ ГЛАГОЛОВ !
Katerina Ignatyeva 
А в готовом блюде соус волшебным образом превратился обратно в тушеные овощи? Но, думаю, так должно быть вкуснее
Дудевич Галина
Фарш как готовим,просто раскладываем или что то добавлям в фарш?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
5
Дача сад огород и просто интересное 04:40 04 сен 2016
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
Баклажаны со вкусом грибов. Очень вкусная закуска
3
Женский сайт 22:25 04 авг 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Баклажаны "Проще не бывает". Быстро, но очень вкусно! Закуска из баклажанов!
Баклажаны "Проще не бывает". Быстро, но очень вкусно! Закуска из баклажанов!
4
Дома лучше! 02:39 05 авг 2018
Закуска из баклажанов "Грибочки"
Закуска из баклажанов "Грибочки"
4
Женский сайт 14:41 05 сен 2017
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
11
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
35
Женский сайт 12:28 09 сен 2018
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
Вкусные маринованные баклажаны, вкуснятина невероятная
2
Готовим дома 12:00 26 окт 2016
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
18
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
Вкусный баклажан на ужин всего за 5 минут. Секрет болгарской кухни!
28
Дача сад огород и просто интересное 14:11 10 июл 2018
Самая вкусная еврейская закуска — хацилим! Лучшее, что можно сделать из синеньких.
Самая вкусная еврейская закуска — хацилим! Лучшее, что можно сделать из синеньких.
10
Дача сад огород и просто интересное 05:47 14 июл 2018
БАКЛАЖАНЫ — ЭТО ВСЕГДА ВКУСНО. СОВЕРШЕННО НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ — БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ
БАКЛАЖАНЫ — ЭТО ВСЕГДА ВКУСНО. СОВЕРШЕННО НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ — БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ
4
Женский сайт 00:29 17 июл 2017
Письмо: "Начинать нужно именно с родителей"
Письмо: "Начинать нужно именно с родителей"
0
Живи правильно 19:36 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства