Новости для женщин!

Внимательная читательница из Болгарии поделилась своим фирменным рецептом настоящей баницы

Мы всегда рады делиться с нашими читателями интересными и необычными рецептами. Но случается и так, что наши читатели сами радуют нас своими рецептами. Недавно нам написала Валентина, читательница из Болгарии, и рассказала, как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу.

Фирменный рецепт

Ингредиенты для теста

  • 450 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 30 мл воды

Ингредиенты для начинки

  • 6 яиц
  • 100 г сливочного масла
  • 300 г брынзы
  • 250 г простокваши
  • 150 мл газированной воды

Приготовление

  1. Обычно баницу делают не из слоеного теста, а из теста фило. Можно купить готовое или приготовить его самостоятельно. Итак, чтобы приготовить тесто, в глубокой посуде взбей яйца с водой, добавь щепотку соли, муку и замеси. Теперь накрой емкость с тестом и поставь в холодильник на 20 минут.

  2. После достань тесто, раздели его на 9 одинаковых частей. Каждую часть раскатай в тонкий слой. Раскатанные листы должны быть как можно тоньше.

  3. Теперь нужно приготовить начинку. Классическая болгарская баница делается с начинкой из брынзы, хотя существует много других вариантов. Прежде всего залей сырую брынзу заливкой из одного яйца, 50 г растопленного масла и газированной воды. Взболтай заливку, разрежь брынзу на 4 куска и залей. Так баница получится сочной и вкусной.
  4. После натри брынзу на терке, смешай ее со взбитыми яйцами и простоквашей. Начинка готова.

  5. Готовить баницу лучше на противне с большим диаметром. Смажь противень сливочным маслом, после выложи на него первый слой теста, выложи начинку ровным слоем. Проделай всё это с оставшимися слоями теста и начинкой.
  6. Отправь форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20–25 минут. Готовую выпечку присыпь сахаром и подавай к столу!

Вот и весь процесс приготовления этого чудесного блюда. Баница по такому рецепту получится очень вкусной, сочной и насыщенной. Это блюдо станет прекрасным сытным завтраком и хорошим угощением на праздничный стол.


Источник: Внимательная читательница из Болгарии поделилась своим фирменным рецептом настоящей баницы
Опубликовал:
Теги: вкусно Выпечка готовим рецепт Болгария Поделиться

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
0
Женский сайт 00:40 10 фев 2016
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
17
Здесь только хорошие новости! 05:55 25 янв 2021
Санузел – начало или как переклейку обоев превратить в капитальный ремонт Санузел – начало или как переклейку обоев превратить в капитальный ремонт
Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
Яичница по-кончаловски: фирменный рецепт
1
Дача сад огород и просто интересное 02:40 10 июл 2018
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 20 фев 2021
"Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
"Фирменный" рецепт маринада для овощей - гриль
3
Готовим дома 23:50 14 авг 2016
Внимательно посмотри на день и месяц своего рождения и узнай, что ждет тебя в текущей жизни
Внимательно посмотри на день и месяц своего рождения и узнай, что ждет тебя в текущей жизни
23
Женский каприз 03:10 07 дек 2018
10 жестких правил настоящей стервы
10 жестких правил настоящей стервы
60
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 25 янв 2021
«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!
«Мясная корона» — фирменное блюдо свекрови. Попросила рецепт при первой же встрече!
1
Интересный мир 02:23 06 мар 2018
Готовим на зиму мы все, у каждого свои секреты. Давай поделимся дружок своими вкусными рецептами!!!!!
Готовим на зиму мы все, у каждого свои секреты. Давай поделимся дружок своими вкусными рецептами!!!!!
0
Дача сад огород и просто интересное 07:05 04 апр 2016
Что делают мужчины, когда встречают свою настоящую любовь
Что делают мужчины, когда встречают свою настоящую любовь
16
Человек познаёт мир 17:21 31 май 2018
До и после: трансгендеры всего мира поделились фото своих трансформаций
До и после: трансгендеры всего мира поделились фото своих трансформаций
1
Жизнь прекрасна 16:00 16 май 2017
7 советских привычек, которые иностранцы раньше высмеивали, а теперь сами их используют
7 советских привычек, которые иностранцы раньше высмеивали, а теперь сами их используют
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства