Новости для женщин!

Вместо яблок ОН положил в шарлотку мандарины



 

Чтобы создать новогоднее настроение, достаточно мандаринов, немного теста и чуть-чуть времени для приготовления ароматного пирога. Рассказываю, как приготовить вкусный пирог с мандаринами. 

 

 

Что приготовить из мандаринов? С таким вопросом ко мне в последнее время не обращался разве что ленивый. Поэтому я решил, что надо обязательно приготовить пирог с мандаринами. За основу я взял тесто для шарлотки, но с добавлением масла и молока.

 

Чтобы пирог получился действительно вкусным и без горчинки, к выбору мандаринов стоит подойти обстоятельно. В конце я расскажу, какие мандарины лучше всего использовать, чтобы не испортить пирог.

 

Ингредиенты на форму 22 см в диаметре:

 

Яйца С1 4 шт 

Сахар 90 гр

Мука 170 гр

Разрыхлитель 1 чайная ложка (4 гр)

Сливочное масло 40 гр

Молоко 100 гр

Ванильный сахар 10 гр (1 пакетик)

Мандарины без косточек 6 шт

Сахар для карамели 6 столовых ложек

 

Это тесто не любит ждать, поэтому сначала подготовлю карамель и мандарины.

 

Как сделать карамель

 

Сахар высыпаю на сковородку и ставлю на средний огонь. Со временем сахар начнет таять. Сахар в процессе плавления не мешаю, иначе он начнет кристаллизоваться.

 

Когда сахар расплавился до коричневатого цвета, переливаю в форму, застеленную пергаментом. Сверху выкладываю очищенные мандарины, разрезанные пополам.

 

Как сделать тесто

 

Яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. У меня на это ушло примерно 5 минут.

 

Вливаю растопленное сливочное масло и молоко комнатной температуры и взбиваю миксером 2 минуты.

 

Просеиваю муку и разрыхлитель и перемешиваю на низкой скорости миксера до однородности.

 

Переливаю тесто в форму и отправляю выпекаться в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Готовность проверяю на сухую зубочистку.

 

Сразу после выпекания, пока пирог еще горячий, с помощью лопатки отделяю пирог от стенок формы и переворачиваю его на блюдо для подачи. Пирог должен с легкостью отойти. 

 

Подавать можно еще горячим, но и холодным пирог будет очень вкусным. А теперь расскажу, какие мандарины лучше всего подойдут.

 

В кожуре и косточках мандарина содержится горечь, поэтому лучше всего использовать мандарины без косточек. Я пробовал извлекать косточки, но вкус все равно получался с горчинкой.

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

Автор: Десертный Бубнич 


Источник: Вместо яблок ОН положил в шарлотку мандарины
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт шарлотка яблоко C блюдо вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
16
Женский сайт 09:59 24 авг 2017
Вместо "Шарлотки" готовим "Яблочное печенье", быстро и вкусно
Вместо "Шарлотки" готовим "Яблочное печенье", быстро и вкусно
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:05 01 сен 2019
Как и из чего делать звукоизоляцию в квартире? Как и из чего делать звукоизоляцию в квартире?
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства!
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства!
5
Дома лучше! 19:43 24 июл 2017
Диетическая шарлотка с яблоками
Диетическая шарлотка с яблоками
2
Женский сайт 14:00 18 мар 2016
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
16
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
7
Дача сад огород и просто интересное 12:15 19 янв 2019
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
29
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Рецепт шарлотки со сливами и яблоками
Рецепт шарлотки со сливами и яблоками
1
Женский сайт 13:42 04 фев 2018
Шарлотка
Шарлотка
0
Женский сайт 10:31 19 авг 2017
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
14
Женский сайт 20:40 05 ноя 2017
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
Новогодний рулет с мандаринами (без муки)
16
Здесь только хорошие новости! 19:01 22 дек 2018
Шарлотка с творогом
Шарлотка с творогом
3
Дача сад огород и просто интересное 01:55 14 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства