Сдобный пирог с консервами

Описание: Какой вкусный пирожок получился)
Сочетание немного сладкого теста с такой вкусной начинкой, как сардинка и яйцо с лучком… ммм…
Попробуйте!

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 6

Предназначение:

Для детей:
На полдник
/ На ужин

На обед:
На закуску

На полдник
На праздничный стол
На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Ингредиенты для «Сдобный пирог с консервами»:

• Кефир — 0.5 стак.
• Яйцо куриное (1 в тесто,2 в начинку) — 3 шт
• Маргарин — 50 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Дрожжи — 2 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Мука (+около 0.5 стакана для вымешивания) — 2.5 стак.
• Консервы рыбные (сардины) — 1 бан.
• Лук зеленый — 3 веточ.
• Кунжут (для посыпки) — 2 ч. л.

Рецепт «Сдобный пирог с консервами»:

В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, пару столовых ложек муки, накрываем и ставим опару (в теплое место).

Растапливаем маргарин. Добавляем его к подошедшей опаре.
Понемногу добавляем муку, вымешиваем тесто. У меня ушло 2.5 стакана муки, и половина стакана при вымешивании.

Вымешанное тесто ставим в теплое место для подъема. Обычно на это уходит 40-60 минут.

Для начинки, яйца отварить и нарезать кубиками, сардину размять вилкой.
Лук нарезать и все вместе перемешать.

Подошедшее тесто раскатываем пластом, края нарезаем полосочками.

Теперь каждую полосочку заворачиваем, как при плетении косички.

Смазываем пирог яйцом или сметаной, посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку, на самый верхний уровень при минимум. температуре-для подъема, минут на 10.
Далее выпекаем пирог при 180-200*, минут 35-45, до красивого цвета!

Вот такая вкуснота получилась!
Ароматное, мягкое тесто!!!
Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Запись Сдобный пирог с консервами впервые появилась Женский сайт.