Новости для женщин!

Рецепт креветочного салата

В череде праздников может легко надоесть готовить обыденные салаты «под шубой» или «оливье». Так хочется чего-то нового, но вкусного и запоминающегося. Так теплый салат самый выход. Когда я его готовлю, то семья каждый раз встречает его с радостью, ведь он не приедается. А креветки приобретают какой-то неземной вкус среди селедки и майонеза.

Вам потребуется:

  • пучок свежих листьев салата;
  • 4 помидора черри;
  • 50 грамм мелких креветок;
  • твердый сыр грамм 30;
  • подсолнечное масло для обжарки.

Для соуса:

  • сок половины апельсина;
  • 1,5 столовые ложки соевого соуса;
  • 3 капли лимонного сока;
  • 3 зубчика чеснока;
  • специи: красный перец чили, чеснок в порошке; прованские травы.
  • 20 грамм сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

Для начала все черри и салат тщательно промываю, помидор режу пополам, а салат кладу на бумажное полотенце, чтобы обсушиться.

Очищенные от панциря и кишечника креветки также промываю и отставляю в сторонку. Кстати, я беру специально мелкие креветки чисто из-за эстетических предпочтений – мне нравится. Когда на салате лежат аккуратные «бублики». Но Вы можете брать и крупные.

В сковороду наливаю подсолнечное масло и высыпаю нарезанный 1 зубчик чеснока. Когда чеснок подрумянится, выкладываю креветки в ароматное масло. Главное, не передержать морепродукты, иначе они станут резиновыми. Мои креветки были варено-замороженные, поэтому минуты на горячей сковороде достаточно. Если же креветки сырые, то нужно подержать по 10 минут с каждой стороны. Далее вылавливаем креветки, а чеснок оставляем по возможности.

Теперь время для соуса. На выключенную, но на горячую сковороду отправляем сливочное масло в то самое подсолнечное с чесноком. Как только масло расплавилось, то сразу выдавливаем сок половины лимона. Далее следует соевый соус и специи – по щепотке на каждую из них (но прованских трав я добавляю больше). После этого включаем сковороду, и даем покипеть минуту. Оставляем настояться, и все, прекрасный соус готов.

На красивое блюдо выкладываем горку салата

сверху половинки черри

слой твердого сыра

теплые креветки,

и все поливаем ароматным соусом.

Главная тайна заключается в том, что салат нужно есть сразу же. Только так он передаст всю прелесть вкуса. После охлаждения в холодильнике этого уже не ощутишь в полной мере.

Единственный совет: попробуйте обязательно. Приятного аппетита.


Источник: Рецепт креветочного салата
Автор:
Теги: рецепт салат апельсин блюдо быль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
9
Застолье 15:42 30 авг 2022
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
10
Сад огород дача и все самое интересное 06:15 10 дек 2017
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
1
Человек познаёт мир 23:10 26 мар 2024
Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
Рецепт салата со свеклой, который полюбят даже самые ярые ненавистники этого овоща
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:40 28 июл 2018
Рецепт салата, который обошел шубу и оливье
Рецепт салата, который обошел шубу и оливье
4
Готовим дома 11:40 20 сен 2016
Муж удивил новым салатом без мяса и сыра: обязательно приготовлю его на новогодний стол (вкуснее и проще салата давно не ела)
Муж удивил новым салатом без мяса и сыра: обязательно приготовлю его на новогодний стол (вкуснее и проще салата давно не ела)
1
УДачные советы 09:20 18 ноя 2021
Салаты с картошкой: 4 рецепта
Салаты с картошкой: 4 рецепта
0
Сайт обо всём и для всех 16:17 20 фев 2024
Блинчики с начинкой из теплого деревенского салата
Блинчики с начинкой из теплого деревенского салата
0
Женский сайт 15:15 05 мар 2016
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Кунжутная паста и 2 вида «салата тхина» из неё
Кунжутная паста и 2 вида «салата тхина» из неё
0
Женский сайт 08:10 07 фев 2016
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!
38
Женский сайт 12:28 09 сен 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства