Новости для женщин!

Рёбрышки «Что-надо» — давно для себя отработала идеальный рецепт. Делюсь

Сочные свиные ребрышки-это очень вкусно. Особенно если их правильно приготовить. Для меня залог успеха в приготовлении рёбрышек-это правильный выбор мяса и вкусный соус-маринад. Мясо для такого блюда лучше взять с прослойками жира, так рёбра будут сочнее. А чтобы получилась вкусный соус и ребрышки покрылись сладковатой глазурью, я вам расскажу рецепт очень простого маринада и мои секреты приготовления.

Для приготовления нам понадобится:

  • Свиные рёбра-1.5кг
  • Апельсин-1шт
  • Мёд-4ст.л.
  • Соевый соус-5ст.л.
  • Сахар-1ч.л
  • Соль-по вкусу
  • Чёрный перец-по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Для начала необходимо приготовить маринад. Апельсин необходимо промыть, порезать пополам и выжать из него сок: я выжимаю просто руками в глубокую мисочку.

Мёд нам для маринада нужен жидкий. Если у вас густой, как у меня, то можно мисочку с мёдом поставить в более глубокую чашу с горячей водой и подождать 5-8 минут, пока мёд не станет более жидким.

Далее соединяем апельсиновый сок, соевый соус и наш жидкий мёд. Все перемешиваем. Туда же добавляем сахар, солим и перчим по вкусу.

В итоге мы получаем жидкий соус.

Мясо промываем под водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Режем на порционные куски: у меня в каждом кусочке по 2-3 рёбра.

Далее мясо солим и перчим по вкусу с двух сторон.

Укладываем рёбра в мисочку, заливаем нашим соусом и оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Далее выкладываем наши ребрышки в форму для запекания, которую предварительно застелили фольгой

Выпекаем при температуре 180 градусов 1 час 20 минут. Я выпекаю 1 час на режиме верх-низ, а оставшиеся 20 минут на режиме верх-низ и конвекция. Таким образом рёбра хорошо пропекутся и отлично подрумянятся сверху. Периодически во время выпекания я приоткрываю духовку и сверху поливаю рёбра соусом, который образовывается в форме для выпекания. В итоге ребрышки получаются с вкусной, карамельной глазурью.

Подаём с любимым гарниром или салатом. Приятного аппетита!


Источник: Рёбрышки «Что-надо» — давно для себя отработала идеальный рецепт. Делюсь
Автор:
Теги: вкусно готовим Мясо приготовление рецепт апельсин блюдо вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
Домашние чебуреки: идеальный рецепт, который я искала 20 лет!
2
Застолье 01:40 26 янв 2025
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
Идеальный рецепт салата из свеклы — никогда не надоест
9
Застолье 15:42 30 авг 2022
Что значит любить себя?
Что значит любить себя?
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 00:20 26 янв 2025
5 неочевидных внешних признаков, которые «кричат» о том, что вы уже давно «забили» на себя
5 неочевидных внешних признаков, которые «кричат» о том, что вы уже давно «забили» на себя
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:04 07 май 2023
Малосольные огурчики – идеальный летний рецепт
Малосольные огурчики – идеальный летний рецепт
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:16 09 июл 2024
Идеальный рецепт засолки красной рыбы от мурманчан
Идеальный рецепт засолки красной рыбы от мурманчан
0
Застолье 23:40 16 апр 2025
12 фото животных, которые чувствуют себя детьми несмотря на то, что они уже давно выросли
12 фото животных, которые чувствуют себя детьми несмотря на то, что они уже давно выросли
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:31 30 июл 2023
Зимний волшебник: рассольник, как у бабушки! Идеальный рецепт после многих попыток
Зимний волшебник: рассольник, как у бабушки! Идеальный рецепт после многих попыток
1
Застолье 21:00 20 янв 2025
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
Надо ли подстраиваться в отношениях? 2 примера
35
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:43 14 ноя 2019
Одна девочка давным-давно потеряла всякую Совесть
Одна девочка давным-давно потеряла всякую Совесть
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 01 сен 2019
Идеальный рецепт маринованных огурчиков
Идеальный рецепт маринованных огурчиков
0
Застолье 02:40 15 мар 2025
Фейсфитнес, идеальный блонд и еще 10 бьюти-секретов непревзойденной Клаудии Шиффер
Фейсфитнес, идеальный блонд и еще 10 бьюти-секретов непревзойденной Клаудии Шиффер
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:40 08 авг 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства