Новости для женщин!

Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару



Имбирный корень

Имбирь используется далеко не во всех кухнях мира. Например, в классических грузинских, итальянских или украинских рецептах он практически не встречается, а японские и китайские без него редко обходятся. Современные люди, живущие на постсоветском пространстве, активно покупают эту специю как в порошке, так и в виде корня, но кладут ее только в сладости, дрожжевую и бездрожжевую выпечку и в напитки. Между тем у нее более обширный спектр применения.

Варианты, которые помогут обогатить кулинарный опыт

С сушеным молотым имбирем готовят абсолютно все морепродукты. Его добавляют в кипяток, в котором предстоит вариться осьминогу.

 

Прекрасный дар Нептуна

Вместе с черным перцем подмешивают в панировку для любых разновидностей рыбы, если ее планируется поджаривать.

 

Панирование рыбных кусочков

Сельдь, кета, форель, салака наиболее вкусны, если их выдерживали в имбирно-тминном маринаде.

 

Рыба для маринования

Эта ароматная растительная культура отлично сочетается с субпродуктами и мясом. Важно лишь минимизировать дозировку, чтобы ее запах в них не доминировал, а создавал соблазнительный и пикантный шлейф. Например, в рагу с печенью надо положить грамма 3, не более.

Когда жарят курятину, имбирь тонкого помола сыплют в раскаленное масло и, дождавшись, когда сковорода начнет источать сильный приятный аромат, помещают в нее мясные кусочки.

 

Благоухающее куриное филе

Неординарное решение

Чтобы вкус молодого картофеля стал ярким и выразительным, нужно сначала обычным способом отварить его.

 

Картофель варится

Затем подмешать в густую подсоленную сметану имбирь и паприку.

 

Готовится соус

Смазать картофелины этим самодельным соусом и недолго, примерно минут пять, подержать в слабо прогретой духовке.

 

Картофельное кушанье готово

Напоследок

Вкусовая гамма простого и недорогого кетчупа тоже значительно выиграет от смеси зелени и имбирной стружки.

 

Томатно-имбинрая смесь с зелеными травами

Этим кухонные эксперименты, конечно, не ограничиваются. Можно апробировать не только предложенные приемы, но и самостоятельно разработанные. Имбирем пищу трудно испортить.


Источник: Продукты, с которыми сочетается имбирь: советы кулинару
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт имбирь совет аромат вид вкус

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Nikas Juzaitis
Я добавляю мелко нарезанный имбирь в зеленый чай, вместе с долькой лимона. Мне очень нравится!.
Светлана Z
А мы зимой лечимся или занимаемся профилактикой-черный чай,имбирь,лимон,мёд)))
Любовь
Спасибо!
Имбирные добавки к ухе, выпечке, овощам, индейке - это мое любимое))
Любовь
)))) у меня появился фанат)))
svetlana l , Вы созданы для того, чтобы меня дизлайкать))))
Любовь
Оксана Губченко и тебе - привет))) Ты - одна из фанаток? Новенькая, без комментов, но уже моЯ)))
Юлия Лагутина
Хорошие советы! А то я только напиток делала с имбирем,лимоном и медом.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как правильно заваривать имбирь для снижения веса
Как правильно заваривать имбирь для снижения веса
0
Дача сад огород и просто интересное 01:49 22 июн 2018
10 полезных продуктов, которые очистят организм естественным образом
10 полезных продуктов, которые очистят организм естественным образом
21
Женский каприз 11:51 18 дек 2018
Строим мини дом для круглогодичного проживания: варианты, плюсы, минусы Строим мини дом для круглогодичного проживания: варианты, плюсы, минусы
Для почек - имбирь, для зрения - капуста: 10 продуктов, заменяющих лекарства, из "блокнота" врача
Для почек - имбирь, для зрения - капуста: 10 продуктов, заменяющих лекарства, из "блокнота" врача
10
Интересности 12:45 27 ноя 2019
Идеальная шпаргалка: какие пряности к чему подходят! Настолько толковой еще не встречала.
Идеальная шпаргалка: какие пряности к чему подходят! Настолько толковой еще не встречала.
5
Дача сад огород и просто интересное 06:10 18 дек 2017
6 пар знаков зодиака, которые идеально сочетаются
6 пар знаков зодиака, которые идеально сочетаются
0
Человек познаёт мир 16:20 16 апр 2018
7 продуктов, которыми категорически нельзя закусывать крепкий алкоголь. № 6 поразил!
7 продуктов, которыми категорически нельзя закусывать крепкий алкоголь. № 6 поразил!
14
Интересный мир 02:40 27 сен 2017
3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
3 продукта, которые НЕЛЬЗЯ мыть, и 3 продукта, которые НУЖНО мыть. Большинство делает наоборот!
20
Интересный мир 03:15 03 апр 2018
7 продуктов, благодаря которым вы похудеете
7 продуктов, благодаря которым вы похудеете
11
Интересный мир 23:25 07 апр 2016
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
12 продуктов, которые лучше не нарезать, а натирать на терке
20
Здесь только хорошие новости! 13:01 02 дек 2018
20 продуктов, которые запрещено разогревать в микроволновой печи
20 продуктов, которые запрещено разогревать в микроволновой печи
2
Дача сад огород и просто интересное 02:50 14 май 2018
27 неожиданных сочетаний продуктов, которые каждому стоит попробовать
27 неожиданных сочетаний продуктов, которые каждому стоит попробовать
14
Интересности 10:00 19 дек 2016
Замужем за секс-символом: как выглядят жены самых горячих мужчин Голливуда
Замужем за секс-символом: как выглядят жены самых горячих мужчин Голливуда
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства