Новости для женщин!

Помидоры без маринада на зиму

Сегодня консервация помидор. Рецепт прост на столько, что справится даже новичок. Помидоры без маринада - это лучшая закуска зимой :)

Ингредиенты

  • помидор, 5,5 кг
  • соль, 1 ч. л.
  • сахар, 1 ст. л.
  • уксус, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Для этого рецепта нужны крупные, мясистые, плотные помидоры. Обдать их кипятком и снять кожицу. Разрезаем на несколько частей и плотно, немного придавливая складываем в банку (стерилизовать не нужно).


    Где то посередине банки добавляем 1ч л соли, 1ст л сахара и докладываем до полной. Из 5,5кг помидор вышло 5л банок.
    Стерилизуем 15 минут, за пару минут до окончания варки в каждую банку добавляем 1ст л 9% уксуса. Закатать. Укутать.
    Весь процесс Вы можете посмотреть в коротком видео рецепте :)


Источник: Помидоры без маринада на зиму
Автор:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт видео

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Надежда Павлова 
Пишите, что стерилизовать не нужно, а в самом рецепте стерилизовать - 15 мин. Определитесь как правильно.
Софи
Видимо, это о крышках, они вместе с банками пастеризуются. Предварительно не надо.
Софи
Я делала. Только без уксуса, не люблю уксус. Вкусно получается. Как вариант, можно в духовке пастеризовать. Туда сразу банок девять влезает. Ставить нужно в холодную духовку. Как нагреется более менее, убавить и минут на 30, но вообще тут лучше с опытом, в кастрюле проще, все видно.
Ирина Славинская 
Пользуюсь только рецептами без стерилизации. Пишите сначала, что без, а потом всё же надо))). Разберитесь пока сами)
Лидия Будникова 
Напишу комментарий когда сделаю и мне понравится.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:35 08 апр 2016
Помидоры резаные на зиму
Помидоры резаные на зиму
1
Готовим дома 19:40 25 сен 2016
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
5 способов заготовить помидоры на зиму, не консервируя их
3
Застолье 12:39 05 авг 2022
Оригинальная закуска на зиму – маринованные помидоры с арбузами
Оригинальная закуска на зиму – маринованные помидоры с арбузами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 17 сен 2023
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:00 06 сен 2023
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
9
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
Семья просит заготовить каждый год. Вкуснейшие помидоры по-корейски
2
УДачные советы 12:00 18 июн 2023
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
Томатный соус с базиликом — мой фаворит на зиму, больше такие соусы в магазине не покупаю
2
УДачные советы 12:00 29 авг 2023
Заготовки на зиму в мае
Заготовки на зиму в мае
0
Сайт обо всём и для всех 14:41 10 май 2023
Салат из овощей с лисичками на зиму
Салат из овощей с лисичками на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:55 01 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства