Описание: Быстрый, простой и невероятно вкусный пирог от Andy Chef. За последний месяц готовила его раз 15! В оригинальном рецепте используются сливы, я делала с разными ягодами, больше всего мне и моим домочадцам понравился вариант с черной смородиной. Обязательно попробуйте этот пирог, уверена, он станет одним из любимых! Продукты указаны для формы 22 см.
Предназначение:
Для детей:
На десерт
/ На полдник
На завтрак
На обед:
На десерт
На полдник
На ужин:
На десерт
Специальное питание:
Для беременных и кормящих
Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 120 г
- Сахар — 220 г
- Яйцо (некрупное) — 2 шт
- Мука (я брала 60 г обычной и 120 г цельнозерновой) — 180 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Молоко — 240 г
- Смородина черная — 150 г
Рецепт «Пирог на скорую руку»:
В миске смешать хорошо размягченное сливочное масло с сахаром, взбить миксером пару минут и добавить яйца комнатной температуры, снова взбить.
Добавить муку с разрыхлителем, снова хорошо все перемешать
Добавить теплое молоко, его может понадобиться меньше, добавляйте постепенно, перемешивая, тесто не должно быть сильно жидким, на фото видно, какая должна быть консистенция.
Сделать "французскую рубашку", т. е. смазать форму маслом, сверху присыпать мукой, для этого пирога я использую разъемную форму, если ее нет, вниз формы положить пергамент, смазанный маслом и присыпанный мукой
Добавить ягоды, перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 180 около 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Пирог действительно вкусный! Никак не получается сделать фото в разрезе, не успеваю, съедают быстро))
Источник:
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)