Новости для женщин!

Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!



Ингредиенты:

болгарский перец — 10-15 штук
фарш — 500 грамм
рис — 0,5 стакана
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
яйцо — 1 штука
сметана — 250 грамм
мука — 0,5 чайной ложки
томатная паста — 2 стол ложки
вода — 0,5 литра


соль и специи — по вкусу
зелень — для подачи
растительное масло — для жарки

Приготовление:

Отвариваем рис до полуготовности, около 10 минут.
Морковь натираем на терке, лук нарезаем мелко. Обжариваем овощи помешивая 10 минут.
Фарш смешать с отварным рисом, добавляем зажарку из моркови и лука, яйцо, соль и специи, хорошо вымешиваем до однородной массы.
Срезаем с перцев крышечку, очищаем от семечек и перегородок.
Фаршируем перцы начинкой и накрываем срезанными крышечками
Для соуса: смешать воду, томатную пасту, сметану, муку, соль и специи до однородности.
Выкладываем перцы в глубокую сковородку или кастрюлю и заливаем соусом.
Накрываем крышкой, даем закипеть, затем уменьшаем и тушим минут 30-40 до готовности.
Подаем украсив мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!



Источник: Перцы фаршированные фаршем и рисом – готовлю только так!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Мясо Овощи рецепт вкус Вода Зелень лук масло

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
ОЛЬГИЦА РЕДКАЯ
Забыла написать, в фарш добавляю пару зубцов измельченного чеснока, но это на любителя...
ОЛЬГИЦА РЕДКАЯ
Смешиваю фарш с сырым рисом (3/4 стакана риса на 1 кг готового фарша) набиваю подготовленные перцы, помещаю в кастрюлю отверстиями вверх и заливаю томатно-сметанной заливкой
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Фаршированные перцы по-турецки
Фаршированные перцы по-турецки
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 09 сен 2020
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:59 17 ноя 2020
Антисептики для дерева - виды и правила использования Антисептики для дерева - виды и правила использования
Нереальный рецепт фаршированного перца!
Нереальный рецепт фаршированного перца!
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:45 23 июл 2019
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
Стакан фарша и кабачки: можно готовить все лето и не надоедает
0
Здесь только хорошие новости! 10:55 24 июн 2020
Фаршированный перец «Новогоднее чудо»
Фаршированный перец «Новогоднее чудо»
0
Женский сайт 07:15 07 янв 2016
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
1
Женский сайт 22:04 07 авг 2018
Вкуснятина из баклажанов и фарша, и выглядит роскошно (готовила к празднику – все остались в восторге)
Вкуснятина из баклажанов и фарша, и выглядит роскошно (готовила к празднику – все остались в восторге)
3
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 19 сен 2020
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
17
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
22
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
6 рецептов фаршированной картошки.
6 рецептов фаршированной картошки.
1
Женский сайт 11:25 27 дек 2017
7 способов приготовить фаршированный перец так, чтобы его уплетали и взрослые, и дети
7 способов приготовить фаршированный перец так, чтобы его уплетали и взрослые, и дети
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 09 окт 2019
Про Дею на собачьей площадке ходили нехорошие слухи. Выросшие щенки проучили обидчицу
Про Дею на собачьей площадке ходили нехорошие слухи. Выросшие щенки проучили обидчицу
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:10 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства