Новости для женщин!
Все дело в соусахПривет, друзья! :) В холодильнике нашелся кусок постной свинины, которую размораживал для сви

Очень быстрая поджарка из свинины на азиатский мотив



Все дело в соусах

Привет, друзья! :) В холодильнике нашелся кусок постной свинины, которую размораживал для свиных котлет из предыдущего рецепта, и что-то с этим мясом нужно было сделать. Поэтому решил зажарить с овощами с добавлением некоторых готовых соусов, а на гарнир приготовить рис. Получилось очень быстро - времени занимает столько же, сколько варится рис, и вкусно - почти как в наших азиатских кафешках, только лучше, потому что на себе не экономят, а на посетителях экономят часто.

По поводу соусов - они всегда есть в специализированных отделах супермаркетов. И их всегда хватает ОЧЕНЬ НАДОЛГО. На полгода-год точно. У меня из таких есть следующие: сладкий соус чили, соевый соус (расходуется чаще остальных), вустерский (хватает на год), устричный (тоже на год), красный табаско. И несколько уксусов - наш обычный, бальзамический, винный и рисовый. Этого набора хватает на то, чтобы приготовить что угодно :)

 

Можно и без грудинки. Да и вообще без овощей тоже можно - будет вкусно .

Нам понадобится:

Свинина постная - 300 гр
Варено-копченая грудинка - 150-200 гр
Топленое сливочное масло - для жарки
(овощи в равных пропорциях, 450-500 гр)
Сладкая кукуруза
Замороженный зеленый горошек
Стручковая фасоль
Репчатый лук
Морковь
(соусы - от чайной до столовой ложки, в зависимости от того, преобладания какого вкуса хотите)
Соевый (от двух столовых ложек)
Сладкий чили (от одной столовой)
Устричный (от двух чайных)
Вустерский (от одной чайной)
Вода - четвертая часть стакана

Как готовить:

Поставьте отвариваться рис. В это же время три минуты проварите горошек и фасоль, отбросьте на дуршлаг - пусть сохнут. Всю свинину порежьте кусками по 2 сантиметра и обжарьте на максимальном огне в топленом масле вместе с луком, морковью и сладким чили около трех минут, помешивая.

 

Теперь можно добавлять все остальное.

Затем добавьте горошек, фасоль и кукурузу, все перемешайте, подождите, пока все вместе хорошо нагреется и добавляйте остальные соусы, снова перемешайте. Когда соусы закипят, убавьте огонь на средний и добавьте воду. Оставьте тушиться до тех пор, пока не выпарится половина влаги и убирайте с огня.

 

Наверное, фасоль нужно было порубить пополам, было бы красивее. Но и так, на мой взгляд, вроде неплохо :)

Теперь осталось только дождаться, когда доварится рис. И можно подавать. Очень вкусно получается, обязательно приготовьте!


Источник: Очень быстрая поджарка из свинины на азиатский мотив
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт быстрый мотив свинина 450 быстро

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Поджарка из свинины
Поджарка из свинины
0
Женский сайт 23:25 25 янв 2016
Вот почему мусульмане и евреи не едят свинину! Я всегда думала по-другому.
Вот почему мусульмане и евреи не едят свинину! Я всегда думала по-другому.
32
Дача сад огород и просто интересное 04:10 13 сен 2017
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
ВОТ ПОЧЕМУ АРАБЫ И ЕВРЕИ НЕ ЕДЯТ СВИНИНУ! Оказывается, это не просто суеверие.
ВОТ ПОЧЕМУ АРАБЫ И ЕВРЕИ НЕ ЕДЯТ СВИНИНУ! Оказывается, это не просто суеверие.
16
Интересный мир 23:20 06 май 2017
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
14
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
Любителям азиатской кухни и не только
Любителям азиатской кухни и не только
0
Дача сад огород и просто интересное 10:35 01 мар 2017
Азиатские традиции, способные подвергнуть в шок!
Азиатские традиции, способные подвергнуть в шок!
2
Интересности 16:10 24 окт 2016
Свинина на сковороде "15 минут" - очень быстро, очень вкусно, очень ароматно!
Свинина на сковороде "15 минут" - очень быстро, очень вкусно, очень ароматно!
0
Женский сайт 12:24 04 мар 2019
Свинина стир-фрай
Свинина стир-фрай
0
Женский сайт 12:41 09 окт 2017
Свинина «Свинка» с грибами
Свинина «Свинка» с грибами
0
Женский сайт 15:45 03 янв 2016
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
25
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Свинина с сельдереем
Свинина с сельдереем
0
Женский сайт 12:10 20 фев 2016
Качественные отделочные материалы в официальном интернет-магазине компании ВОЛМА
Качественные отделочные материалы в официальном интернет-магазине компании ВОЛМА
0
newsreleases 17:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства