Новогоднее печенье-игрушки на елку

Описание: Близится праздник, новогодняя суета, выбор подарочков-это все приятности!
При приготовлении этого печенья еще больше прибавляется новогоднего настроения!
Приготовьте, порадуйте себя и близких! Из этого печенья получатся замечательные презентики)

Время приготовления: 90 минут

Предназначение:

Для детей:
На десерт
/ На полдник

На обед:
На десерт

На полдник
На праздничный стол:
Новый год
/ Рождество

На ужин:
На десерт

Неожиданные гости

Ингредиенты для «Новогоднее печенье-игрушки на елку»:

• Мука — 3.5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 0.5 стак.
• Сода — 0.5 ч. л.
• Мед — 4 ст. л.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Цедра апельсина — 1 шт
• Корица — 3 ч. л.
• Маргарин — 100 г
• Сахарная пудра — 11 ст. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Крахмал картофельный — 1 ч. л.
• Кислота лимонная (на кончике чайной ложки) — 1 щепот.

Рецепт «Новогоднее печенье-игрушки на елку»:

Мед немножко разогреваем, чтобы стал жидким.

Маргарин растапливаем.

Добавляем яйцо и сахар. Хорошо перемешиваем.

Два с половиной стакана муки просеиваем. Просеиваем какао и соду. Добавляем корицу.
Натираем цедру одного апельсина и добавляем к мучной смеси. Перемешиваем.

Вымешиваем тесто, при замесе у меня ушло еще 1.5 стакана. Тесто не должно липнуть к рукам. Должно быть упругим. Оставим на пару часов в холодильнике.

Раскатываем пласт, вырезаем формочками печенье. В некоторых печеньях можно сделать деревянной шпажкой дырочки для ленточек, чтобы потом можно было повесить на елочку).

Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой духовке, при 180*, минут 15.

Белок взбиваем вилкой немножко. Добавляем крахмал.

Теперь добавляем по столовой ложке сахарной пудры. После каждой ложки перемешиваем. У меня ушло ровно 11 столовых ложек пудры, для густого состояния глазури. Смотрите на свою глазурь, может вам понадобится меньше пудры.

В кондитерский мешок наливаем глазурь. Делаем маленькую дырочку, и рисуем глазурью по контуру печенья. Оставляем подсохнуть.

Серединку украшаем по желанию. Я добавила в две части глазури краситель, и раскрасила печенье. Все быстро засыхает!
Печенье получается твердым-сразу предупреждаю!
Но оно рассыпчатое и очень, очень вкусное!!!

Вот такие получились сладкие презентики!!!
Всем счастливого Нового Года!
С Наступающим!!!

Источник: povarenok.ru

Запись Новогоднее печенье-игрушки на елку впервые появилась Женский сайт.