Новости для женщин!
Тыква - это полезный и очень вкусный продукт, который отлично подойдет для приготовления гарнира, супа или да

Нежные и ароматные булочки из тыквы: очень вкусная выпечка, в которую влюбятся все



Тыква - это полезный и очень вкусный продукт, который отлично подойдет для приготовления гарнира, супа или даже сладостей. Но и это еще не все! Из тыквенной мякоти мы можем приготовить нежные воздушные булочки, от которых вы будете в полном восторге!

Чтобы приготовить воздушные булочки из тыквы (9-10 штук), нам нужно:

  • 1 тыква сорта Баттернат (около 260 г)
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 г дрожжей
  • 400 г муки
  • 30 мл растительного масла
  • кунжут

Готовим:

1.) Срезаем кожуру с тыквы и режем мякоть на крупные тонкие ломтики.

2.) Наливаем немного воды в кастрюльку и доводим до кипения, мякоть кладем в дуршлаг или большое сито и ставим поверх кастрюльки, накрываем тыкву крышкой. Отвариваем мякоть на пару около 15 минут.

 

 

3.) Разминаем мякоть вилкой, чтобы получилась однородная масса.

4.) Добавляем к тыквенной мякоти яйцо, сахар и соль, хорошенько перемешиваем и добавляем дрожжи. Снова хорошенько перемешиваем массу, прежде чем добавить муку и растительное масло. Руками замешиваем тесто, пока оно не станет пластичным. Накрываем его и оставляем подниматься в теплом месте.  

5.) Ждем, пока тесто не увеличится в объеме в два раза.

6.) Раскатываем тесто на рабочей поверхности и формируем из него рулет. Режем его на одинаковые крупные куски (в нашем случае - 9 штук).

 

 

7.) Формируем из теста одинаковые шарики, накрываем их куском пищевой пленки и оставляем подниматься еще минут на 30.

8.) Пора украсить булочки кунжутом! В нашем варианте мы берем деревянный пестик и, смочив его водой, вдавливаем в тесто. Затем погружаем пестик в зерна кунжута и снова в тесто, чтобы зерна остались на булочке. 

9.)  Готовим булочки на разогретой заранее сковороде, на слабом огне, накрыв крышкой, чтобы булочки не получились слишком сухими. Не забудем перевернуть и обжарить с другой стороны.  

В идеале, булочки получаются воздушными, чуть сладковатыми и хорошо сочетаются с любыми соусами. Они точно придутся всем по вкусу! А если вы не очень любите тыквы, бонус видео покажет, какой роскошный хлеб вы можете приготовить дома.

Чтобы приготовить роскошные хлебные розы, нам нужно:

  • 500 г дрожжевого теста
  • свекольный сок
  • свежий шалфей
  • свежий розмарин
  • свежий тимьян

Приятного аппетита!


Источник: Нежные и ароматные булочки из тыквы: очень вкусная выпечка, в которую влюбятся все
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт Булочка Выпечка тыква Бонус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
6
Дача сад огород и просто интересное 02:47 10 июл 2018
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
13
Женский сайт 09:59 24 авг 2017
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
12
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
Самый вкусный торт без выпечки «Нежность»
0
Женский сайт 19:40 31 янв 2016
Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
Вкусный и ароматный сметанник с ягодами
0
Здесь только хорошие новости! 19:01 22 май 2018
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
37
Женский сайт 21:34 16 июл 2018
Выпечка к чаю. И не важно, какая начинка! Но с яблоками вкуснее всего
Выпечка к чаю. И не важно, какая начинка! Но с яблоками вкуснее всего
1
Женский сайт 10:30 10 окт 2019
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
3
Женский сайт 13:50 30 окт 2017
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий
4
Женский сайт 15:26 13 ноя 2017
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Дача сад огород и просто интересное 01:10 26 окт 2016
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
Самый вкусный рыбный пирог: воздушный, ароматный, полный сочной начинки!
1
Дача сад огород и просто интересное 04:52 21 сен 2016
Почему итальянцы не полнеют
Почему итальянцы не полнеют
0
Здесь только хорошие новости! 07:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства