Новости для женщин!

Макаронная закуска «Кампобассо» не только уталит голод, но и поднимет настроение!



Фото 1. Итог кулинарного творчества

В Молизе, как и во всей Италии, очень любят макаронные изделия. Не исключение и кантон Кампобассо. Здесь на основе pasta готовят многообразные закуски, в том числе с натуральным алкоголем. Их, как правило, заказывают в кафе с 16 до 18 часов, то есть перед ужином.

В это время работа уже почти закончена, а потому люди расслабляются и готовятся к вечерним развлечениям и веселым посиделкам с приятелями. Приведенный здесь рецепт – результат «разведывательной операции» туриста, посетившего итальянскую глубинку.

Ингредиенты:

  • высококачественные макароны (перья или гребешки твердых сортов) – 120 г;
  • спелая синяя слива – 15 г;
  • сочный розовый помидор – 30–35 г;
  • сладкое красное вино – 40 мл;
  • пряный тертый сыр наподобие пармезана или грана падано – 50 г;
  • тонкий зеленый лук, так называемый ресторанный – 20 г.

 

Фото 2. Продуктовый набор

 

Приготовление

 

Отварить, ополоснуть и подсушить в крупноячеистом дуршлаге макароны.

 

Фото 3. Простые действия

 

Очистить от шкурки вымытую сливу и томат. Сначала нарезать дольками.

 

Фото 4. Начало приготовления заправки

 

Затем порубить.

 

Фото 5. Дальнейшие манипуляции

 

Залить вином.

 

Фото 6. Настаивание

 

Спустя час добавить настоявшуюся заправку к пасте. Перемешать.

 

Фото 7. Соединение базовых компонентов

Снова выдержать полуфабрикат примерно четверть часа.

 

Фото 8. Недолгое ожидание

 

Посыпать сыром.

 

Фото 9. Сырная посыпка

 

С помощью кухонных ножниц накрошить поверх луковые перья.

 

Фото 10. Зеленая нарезка

 

Пикантная макаронная закуска готова.

 

Фото 11. Дегустация

Она настолько сытная, что для утоления голода может даже не потребоваться горячее блюдо. И вид этой еды очень привлекателен – он интригует гурманов. Веские причины, чтобы взять рецептуру на вооружение, не так ли?


Источник: Макаронная закуска «Кампобассо» не только уталит голод, но и поднимет настроение!
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим приготовление рецепт голод закуска настроение Алкоголь блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
15 детских перлов, которые поднимут вам настроение на весь день!
15 детских перлов, которые поднимут вам настроение на весь день!
14
Жизнь прекрасна 09:30 09 янв 2017
Уморительные шутки, которые поднимут вам настроение
Уморительные шутки, которые поднимут вам настроение
22
Здесь только хорошие новости! 17:43 30 апр 2018
Топ-10 самых популярных цветущих растений для дома Топ-10 самых популярных цветущих растений для дома
Как поднять настроение. Анекдоты коротыши
Как поднять настроение. Анекдоты коротыши
2
Здесь только хорошие новости! 01:00 30 июл 2019
28 фото, которые поднимут вам настроение, но это не точно
28 фото, которые поднимут вам настроение, но это не точно
9
Человек познаёт мир 16:20 18 дек 2017
Отчество, которое прописали девушке — поднимет вам настроение!
Отчество, которое прописали девушке — поднимет вам настроение!
19
Интересный мир 17:15 05 мар 2018
Подборка ну очень смешных анекдотов. Они поднимут вам настроение!
Подборка ну очень смешных анекдотов. Они поднимут вам настроение!
4
Здесь только хорошие новости! 12:59 23 апр 2018
Свежая порция из 15 коротких историй с просторов интернета поднимет настроение
Свежая порция из 15 коротких историй с просторов интернета поднимет настроение
1
Здесь только хорошие новости! 13:50 31 мар 2019
Забавные животные поднимут настроение!
Забавные животные поднимут настроение!
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:34 29 авг 2018
Как поднять себе настроение меньше, чем за 5 минут
Как поднять себе настроение меньше, чем за 5 минут
6
Дома лучше! 08:05 18 июл 2017
7 ободряющих фраз, которые вызовут улыбку и поднимут настроение в трудную минуту!
7 ободряющих фраз, которые вызовут улыбку и поднимут настроение в трудную минуту!
6
Дача сад огород и просто интересное 11:08 08 фев 2018
20 фотографий с детьми, поднявшие настроение миллионам
20 фотографий с детьми, поднявшие настроение миллионам
1
Дача сад огород и просто интересное 20:10 02 дек 2018
10 способов поднять настроение
10 способов поднять настроение
21
Человек познаёт мир 08:19 28 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства