Новости для женщин!
Не для слабых желудковПривет, друзья! :) Монгольскую кухню в нашем городе очень любят. Она такая - очень мясна

Как монголы чай с пельменями заваривают



Не для слабых желудков

Привет, друзья! :) Монгольскую кухню в нашем городе очень любят. Она такая - очень мясная. В ней даже чай - и тот с мясом. Что в степи, что в Сибири без него тяжело. Банштай цай - это чай с пельменями. Банштай -пельмени, цай - чай. Все просто:) И готовится очень просто.

Попробуйте приготовить - вдруг вам тоже понравится :) Не даром монголы в свое время половину мира захватили. Может, сил им придавал именно такой сытный степной чай.

Изначально пельмени для такого чая готовились с кониной или бараниной, но теперь строгих правил нет совсем. И чай брали прессованный зеленый и иногда черный, теперь обходятся и пакетированными чаями - не придется потом ловить языком чаинки.

 

Необычный вкус. Интересный.

Монголы, которые рассказали мне про этот рецепт, отмечали, что лучше всего для приготовления такого чая подходит большой казан, но сегодня сгодится и обычная кастрюля.

 

Нам понадобится:

Нам понадобится:
Молоко - 0,5 литра
Вода - 0,5 литра

Зеленый пакетированный чай - 3 пакетика
Соль - по вкусу
Пельмени - 15-25 штук
Сливочное масло - 1-2 чайные ложки на порцию.

Как готовить:

В кастрюле смешать молоко и воду, посолить, чтобы соль чувствовалась. Опустить пакеты с чаем и прокипятить три минуты.  

 

Следите, чтобы молоко не убежало.

Через три минуты добавить к чаю пельмени и отварить до готовности.

 

Пельмени отварить, как обычные пельмени. Только в чае с молоком :)

При подаче положить в пиалу с чаем и пельменями кусок сливочного масла. Сначала съедаются пельмени, потом выпивается чай. Блюдо необычное, но очень интересное. И, конечно, сытное. В некоторых вариантах еще добавляют муку, но я не стал. А пельмени берите те, которые любите - они все равно не повлияют на вкус чая, а он здесь - главный.


Источник: Как монголы чай с пельменями заваривают
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим пельмени приготовление рецепт чай баранина блюдо вкус Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
29
Женский сайт 11:58 22 янв 2019
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
11
Дача сад огород и просто интересное 03:21 02 авг 2018
В какое время года лучше ремонтировать квартиру? В какое время года лучше ремонтировать квартиру?
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
27
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
13
Женский сайт 19:00 16 фев 2018
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
3
Женский сайт 10:58 23 окт 2018
Супер тесто на пельмени и вареники
Супер тесто на пельмени и вареники
1
Женский сайт 21:38 19 окт 2017
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
Свекровь добавила в кастрюлю с пельменями немного холодной воды…
18
Интересный мир 01:55 03 апр 2017
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
8
Дача сад огород и просто интересное 04:45 18 фев 2017
Самые ленивые пельмени
Самые ленивые пельмени
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:47 09 ноя 2019
Сергей Нетиевский нанёс болезненный удар "Уральским пельменям"
Сергей Нетиевский нанёс болезненный удар "Уральским пельменям"
2
Все о звездах шоубизнеса 13:19 24 мар 2018
Говорят, что главное в пельменях — начинка. Может и так, но только не в этом случае!
Говорят, что главное в пельменях — начинка. Может и так, но только не в этом случае!
18
Дача сад огород и просто интересное 13:31 27 апр 2018
Очаровательная Юлия Михалкова из Уральских Пельменей
Очаровательная Юлия Михалкова из Уральских Пельменей
1
Все о звездах шоубизнеса 14:28 28 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства