Просто очень вкусный, сытный и быстрый салатик под скромным названием "Деревенский". Всего 3 основных ингредиента и для пикантности немножко маринованного лука. Вроде бы готовится из самых обычных продуктов, но в сочетании получается очень вкусно. Подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день!! Присоединяйтесь!
ИНГРЕДИЕНТЫ
| для салата | |
|---|---|
| картофель | 400 г |
| ветчина | 250 г |
| огурцы(маринованные) | 150 г |
| лук репчатый(маринованный) | 50 г |
| майонез | 2 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный | по вкусу |
| Для маринованного лука | |
| лук репчатый | 50 г |
| вода | 5 ст.л. |
| уксус яблочный | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Картофель отварной 4 средних штучки.
В качестве мясной начинки можно балык или ветчину.
Огурчики и лук маринованные.
Для начала замариную лук. Половинку луковицы тонко нарезаю.
И заливаю маринадом (вода+уксус+соль+сахар= все перемешать). Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз все взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным. Оставляю минут на 20-30. Лук тонко нарезан, этого времени промариноваться ему должно хватить.
Картошку чищу, нарезаю крупными кубиками...
Колбасу крупной соломкой...
Огурцы крупными кольцами...
Добавляю лук, солю, перчу, заправляю майонезом.
Салатик готов!
Питательная картошечка, ароматная ветчина, хрустящие огурчики и пикантный маринованный лук. Вроде набор продуктов самый обычный, но сочетание получается очень вкусное.
Такой салатик прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.
Наша семья его очень любит, надеюсь, понравится и вам.
Присоединяйтесь!
ВИДЕОРЕЦЕПТ
Комментарии (0)