Новости для женщин!

3 лайфхака со свеклой



Как сварить свеклу быстро и очень быстро, как сделать борщ ярко-красным, но не дать ей окрасить винегрет?

Как быстро сварить свеклу.

Готовится не чуть ли не час (если варить как обычно, в воде), а всего 15 минут, после чего она разрезается на пополам (или на 4 части, если крупная) и кладется под ледяную воду. Быстро остывая, структура от перепада температуры меняется и овощ становится мягким.
Ещё один способ: уложить свеклу в пакет, налить пару ложек воды, завязать и готовить в микроволновке — те же 10 минут.
Чтобы борщ был ярко-красным Если дать даже самому красному борщу покипеть подольше, он становится бледным, рыжеет. Поэтому надо уложить тертую вареную свеклу в готовое блюдо и, как только кипнет (не больше минуты), сразу класть зелень, перемешивать и выключать.

Если вы делаете «вредные» борщи с поджаркой, то обжариваем свеклу, добавляем лук и морковь, тоже обжариваем, и тушим с бульоном и томатной пастой, но наливаем пару ложек уксуса (или лимонного сока), это не дает свекле потерять цвет.

Как не дать винегрету стать «красным».

Нарезаются все ингредиенты, в конце добавляется свекла, нарезанная кубиками и перемешанная с подсолнечным маслом — оно обволакивает и предохраняет остальное от окрашивания. Больше нечего, тут все однозначно.

Такие простые хитрости!


Источник: 3 лайфхака со свеклой
Опубликовал:
Теги: вкусно готовим Овощи рецепт быстрый Вода Зелень лимонный

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елена Бедарева
А винегрет должен быть красным.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
Идеальный вариант для ужина: свекла улучшит пищеварение и обмен веществ, а яйца…
39
Женский сайт 13:13 21 май 2018
Вкуснейший салат из свеклы. Незабываемый вкус праздника
Вкуснейший салат из свеклы. Незабываемый вкус праздника
4
Женский сайт 15:29 03 ноя 2017
Почему гудят батареи в квартире? Как исправить? Почему гудят батареи в квартире? Как исправить?
Свекла всего за 9 минут: лучшие кулинарные хитрости
Свекла всего за 9 минут: лучшие кулинарные хитрости
1
Здесь только хорошие новости! 09:00 22 дек 2019
Экспресс-варка овощей: даже свекла будет готова за 10 минут
Экспресс-варка овощей: даже свекла будет готова за 10 минут
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 05 июн 2019
Что делают с телом 100 грамм свеклы
Что делают с телом 100 грамм свеклы
1
Человек познаёт мир 06:57 05 фев 2019
Что происходит, когда вы смешиваете свеклу, морковь и яблоки: всего 1 стакан сока разрушит…
Что происходит, когда вы смешиваете свеклу, морковь и яблоки: всего 1 стакан сока разрушит…
37
Женский каприз 05:11 30 мар 2018
11 крутых лайфхаков, которые облегчат тебе жизнь.
11 крутых лайфхаков, которые облегчат тебе жизнь.
21
Интересный мир 05:58 07 сен 2016
Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
Очищающие свойства свеклы: 5 вкуснейших рецептов для сохранения здоровья печени.
9
Дача сад огород и просто интересное 01:15 14 дек 2016
Постный салат из сырой свеклы
Постный салат из сырой свеклы
6
Дача сад огород и просто интересное 10:00 28 апр 2016
Тартар из свеклы
Тартар из свеклы
1
Женский сайт 15:50 24 фев 2016
Ешь и не полней: 5 низкокалорийных салатов из свеклы, которые можно есть на ночь
Ешь и не полней: 5 низкокалорийных салатов из свеклы, которые можно есть на ночь
28
Дача сад огород и просто интересное 16:30 24 окт 2018
Две картошки, морковь и фарш: вкусный ужин готов за 20 минут
Две картошки, морковь и фарш: вкусный ужин готов за 20 минут
0
Здесь только хорошие новости! 09:09 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства